Philips HD4427 User Manual page 50

roMână
50
 Extrageţi termostatul din aparat. (fig. 6)
 Ridicaţi plita din bază ţinând-o de mânere. Dacă termostatul se află încă în aparat, nu veţi
putea îndepărta plita. (fig. 7)
Întotdeauna îndepărtaţi surplusul de ulei de pe plita de frigere folosind hârtie de bucătărie, înainte
de a o scoate pentru curăţare.
5 Scoateţi tava de scurgere din bază. (fig. 8)
6 Curăţaţi plita, tava de scurgere şi baza cu o cârpă moale sau un burete cu apă caldă şi
detergent de vase lichid. Alternativ, puteţi utiliza o maşină de spălat vase.
Pentru a îndepărta reziduurile de alimente sau grăsimea, lăsaţi plita la inmuiat în apă caldă cu
detergent lichid timp de câteva minute. O altă opţiune este să stoarceţi puţin suc de lămâie pe plită.
Acesta va îndepărta reziduurile arse şi grăsimea.
7 Ştergeţi plita, tava de scurgere şi baza şi reasamblaţi-le.
Interiorul soclului termostatului trebuie să fie complet uscat înainte de a introduce termostatul.
În acest scop, ştergeţi interiorul soclului cu o cârpă uscată. Dacă este cazul, scurgeţi apa în
prealabil.
8 Curăţaţi exteriorul termostatului cu o cârpă umedă.
sugestii
Plita este ideală pentru prepararea cărnii, peştelui şi legumelor. Grăsimea şi sucul se vor
,
scurge în tava de scurgere, asigurând o preparare a alimentelor aproape fără fum şi o
mâncare sănătoasă, lipsită de grăsimi. (fig. 9)
Zona de prăjire (numai HD4427) este ideală pentru a prepara peşte, ouă, şuncă, ciuperci, roşii,
,
ceapă, etc. De asemenea, este foarte utilă pentru a menţine mâncarea caldă. (fig. 10)
Puteţi utiliza această plită şi pentru menţinerea mâncării la o anumită temperatură. Acoperiţi
,
plita cu folie de aluminiu cu faţa strălucitoare în sus, apoi setaţi butonul de control al
temperaturii în poziţia 2 sau 3.
Carnea moale este cea mai indicată pentru preparare la grătar.
,
Cotletele şi antricoatele se pot muia dacă sunt ţinute la marinat peste noapte.
,
Nu întoarceţi alimentele prea des. Atunci când s-au rumenit pe ambele părţi, reduceţi
,
temperatura pentru ca alimentele să se pătrundă fără a se usca.
Dacă doriţi să decongelaţi alimente congelate, înfăşuraţi-le în folie de aluminiu şi setaţi
,
temperatura la nivelul 3 sau 4. Întoarceţi pachetul din când în când. Durata de decongelare
depinde de cantitatea alimentelor.
Atunci când preparaţi pui, porc sau viţel, preparati mai întâi carnea la o temperatură ridicată
,
(poziţia 5). Apoi setaţi selectorul de temperatură cu o poziţie mai jos şi continuaţi prepararea
până când carnea este făcută.
Atunci când pregătiţi satay sau kebab, inmuiaţi bambusul sau frigăruile de lemn în apă, pentru
,
a evita carbonizarea în timpul preparării. Nu utilizaţi frigărui metalice.
Cârnaţii au tendinţa de a exploda la coacere. Pentru a preveni acest lucru, inţepati cârnaţii cu
,
o furculiţă.
Carnea proaspătă dă rezultate mai bune decât carnea congelată sau decongelată. Nu puneţi
,
sare pe carne decât după preparare. În acest mod, friptura va rămâne suculentă. Pentru
rezultate optime, asiguraţi-vă că bucăţile de carne nu sunt prea groase (cca. 1,5 cm).
Această plită nu poate fi folosită pentru a găti alimente pane.