Philips HD4427 User Manual page 71

 Витягніть термостат із пристрою. (Мал. 6)
 Зніміть плиту для грилю з платформи, піднімаючи її за ручки. Якщо термостат ще
під'єднаний до пристрою, знімати плиту для грилю не можна. (Мал. 7)
Перед тим, як знімати плиту для чищення, завжди витирайте з неї залишок масла паперовим
рушником.
5 Зніміть із пристрою лоток для крапель. (Мал. 8)
6 Помийте плиту для грилю, лоток для крапель і платформу м'якою ганчіркою або губкою
і гарячою водою із миючим засобом або у посудомийній машині.
Щоб видалити залишки їжі чи жиру, замочіть плиту для грилю у гарячій воді із миючим
засобом на п'ять хвилин. Також можна побризкати плиту лимонним соком - це розщепить
жир і залишки смажених продуктів.
7 Висушіть плиту для грилю, лоток для крапель і платформу, і потім знову встановіть їх у
пристрій.
Перед тим, як встановлювати термостат у роз'єм, перевірте, чи внутрішня частина роз'єму є
повністю суха. Щоб висушити роз'єм, витріть його зсередини сухою ганчіркою. За
необхідності спочатку витрусіть надлишок води.
8 Почистіть термостат ззовні вологою ганчіркою.
Поради
Плита для грилю ідеально підходить для приготування м'яса, птиці, риби та овочів. Жир
,
та сік скрапує через решітку на лоток для крапель, що забезпечує приготування
здорової, маложирної їжі майже без диму. (Мал. 9)
Відділення для смаження (лише модель HD4427) ідеально підходить для приготування
,
риби, яєць, шинки, грибів, помідорів, цибулі тощо. Воно також дуже зручне для
зберігання страви гарячою протягом певного часу . (Мал. 10)
Плиту для грилю можна також використовувати як плиту, яка регулюється за
,
допомогою термореле і автоматично підтримує відповідну температуру страв.
Обгорніть плиту для грилю алюмінієвою фольгою блискучою стороною догори, а потім
встановіть регулятор температури у положення 2 чи 3.
Найкраще для гриля підходять ніжні шматки м'яса.
,
Такі шматки м'яса, як стейки чи відділені ребра будуть смачнішими, якщо їх
,
замаринувати за ніч перед приготуванням.
Не повертайте продукти на грилі надто часто. Коли шматки потемніють із обох боків,
,
готуйте їх на грилі за нижчої температури, пильнуючи, щоб вони не пересохли і
рівномірно підсмажилися.
Щоб розморозити заморожені продукти, загорніть їх у алюмінієву фольгу і встановіть
,
регулятор температури в положення 3 або 4. Час від часу перевертайте продукти. Час
розмороження залежить від ваги продуктів.
Під час приготування шашлика, курчат, свинини або телятини, спочатку підсушіть м'ясо
,
за високої температури (положення 5). Потім встановіть регулятор температури в
положення 4 і готуйте їжу до повного приготування.
Готуючи шашлик чи кебаб, замочіть бамбукові чи дерев'яні шампури у воді для
,
запобігання їх обпалення під час приготування. Не використовуйте металеві шампури.
Під час приготування на грилі ковбаски можуть тріскати. Для запобігання цього
,
виделкою зробіть у них кілька отворів.
Свіже м'ясо буде смачніше, ніж морожене чи розморожене. Соліть м'ясо лише після
,
приготування на грилі. Так м'ясо буде соковитим. Для отримання найкращих
результатів, готуйте не надто товсті шматки м'яса (прибл. 1,5 см).
Не використовуйте цього настільного гриля для приготування продуктів зі сухарями.
українська
71