Philips HD4427 User Manual page 67

 Izvadite jedinicu termostata iz aparata. (Sl. 6)
 Podignite ploču roštilja sa baze držeći je za drške. Ako je jedinica termostata i dalje u aparatu,
nećete moći da uklonite ploču roštilja. (Sl. 7)
Pre svakog skidanja radi čišćenja, kuhinjskim papirom uklonite višak ulja sa ploče roštilja.
5 Podignite posudu za kapljanje sa baze. (Sl. 8)
6 Očistite ploču roštilja, posudu za kapljanje i bazu mekanom tkaninom ili sunđerom u vrućoj
vodi sa malo deterdženta ili u mašini za sudove.
Da biste uklonili ostatke hrane ili masnoću, potopite pet minuta ploču roštilja u vruću vodu sa malo
deterdženta. Druga mogućnost je da poprskate malo soka od limuna na ploču roštilja. Ovo
omekšava ulepljenu hranu ili masnoću.
7 Osušite ploču roštilja, posudu za kapljanje i bazu i ponovo ih sklopite.
Unutrašnjost priključka jedinice termostata mora da bude potpuno suva pre nego što stavite
jedinicu termostata u nju. Da biste osušili priključak obrišite unutrašnjost suvom tkaninom. Ako je
potrebno, istresite višak vode prvo.
8 Spoljašnji deo termostata čistite vlažnom tkaninom.
saveti
Ploča roštilja je idealna za pripremanje mesa, živine, ribe i povrća. Masnoća i sokovi kaplju
,
kroz rešetku u posudu za kapljanje, što omogućava pečenje skoro bez dima i zdravu, nemasnu
hranu. (Sl. 9)
Deo za prženje (samo HD4427) je idealan za pripremanje ribe, jaja, slanine, pečuraka,
,
paradajza, crnog luka itd. Takođe je veoma zgodan da hrani održava temperaturu. (Sl. 10)
Stoni roštilj možete koristiti i kao grejnu ploču koju kontroliše termostat koji automatski
,
održava posuđe na potrebnoj temperaturi. Prekrijte ploču roštilja aluminijumskom folijom
tako da sjajna strana bude okrenuta nagore a zatim postavite regulator temperature na
položaj 2 ili 3.
Mekano meso je najbolje za pečenje.
,
Meso kao što su bifteci ili rebarca postaju mekaniji ako se ostave u marinadi preko noći.
,
Nemojte okretati hranu koju pečete suviše često. Kada je hrana braon sa obe strane, pecite
,
je na nižoj temperaturi da biste obezbedili da se hrana ne isuši i da se ispeče ravnomernije.
Ako želite da odmrznete zaleđenu hranu, umotajte je u aluminijumsku foliju i postavite
,
regulator temperature na položaj 3 ili 4. Okrećite hranu s vremena na vreme. Vreme
odmrzavanja zavisi od težine hrane.
Kada pripremate sataj, piletinu, svinjetinu ili teletinu, prvo ispržite meso na visokoj
,
temperaturi (položaj 5). Zatim postavite regulator temperature na jedan položaj niže i pecite
hranu dok ne bude gotova.
Kada pravite sataj ili kebab, potopite bambusove ili drvene štapiće za ražnjiće u vodu da biste
,
sprečili da izgore u toku pečenja. Nemojte koristiti metalne ražnjiće.
Kobasice imaju tendenciju da pucaju kada ih pečete. Da biste ovo sprečili, izbušite nekoliko
,
rupica u njima pomoću viljuške.
Sa svežim mesom ćete dobiti bolje rezultate nego sa smrznutim ili odrmznutim mesom.
,
Nemojte soliti meso dok se ne ispeče. Ovako će meso ostati sočno. Da biste dobili najbolje
rezultate pazite da meso koje pripremate ne bude suviše debelo (oko 1,5 cm).
Ovaj stoni roštilj nije podesan za pripremanje hrane koja je uvaljana u prezle.
Zaštita okoline
Aparat koji se više ne može upotrebljavati nemojte da odlažete u kućni otpad, već ga predajte
,
na zvaničnom mestu prikupljanja za reciklažu. Tako ćete doprineti zaštiti okoline. (Sl. 11)
srPski
67