Electrolux EKM60150 User Manual page 12

12 electrolux
ВАЖНО! Важно, чтобы принадлежности
духового шкафа были установлены
правильно.
ВНИМАНИЕ! Не ставьте посуду
непосредственно на дно духового
шкафа.
ВНИМАНИЕ! При приготовлении в
духовом шкафу или на гриле всегда
оставляйте крышку плиты открытой
для предотвращения ее перегрева.
ВНИМАНИЕ! Не кладите никакие
предметы или посуду
непосредственно на дно духового
шкафа и не накрывайте его
алюминиевой фольгой во время
приготовления, так как это может
привести к повреждению
эмалированных поверхностей и
порче приготавливаемых продуктов
вследствие концентрации тепла.
Всегда ставьте сковороды,
жаропрочную посуду и
алюминиевые противни только на
решетку духового шкафа.
Конденсация и пар
Духовой шкаф оборудован эксклюзив‐
ной системой, обеспечивающей есте‐
ственную циркуляцию воздуха и по‐
стоянную рециркуляцию пара. Эта си‐
стема позволяет готовить под воздей‐
ствием пара и получать хорошо прожа‐
ренные, хрустящие снаружи и мягкие
внутри блюда. Более того, при этом сво‐
дятся к минимуму время приготовления
и потребление энергии. Во время приго‐
товления образуется пар, который выхо‐
дит наружу при открытии дверцы духо‐
вого шкафа. Это совершенно нормаль‐
ное явление.
ВНИМАНИЕ! Всегда держитесь на
расстоянии от духового шкафа при
открытии его дверцы во время
приготовления пищи или по его
окончании, чтобы дать возможность
выйти избыткам пара или тепла.
При нагревании продуктов происхо‐
дит образование пара, как в обы‐
чном чайнике. При попадании пара
на стеклянную дверцу духового шка‐
фа он конденсируется, в результате
чего на ней образуются капельки во‐
ды.
Для уменьшения конденсации не забы‐
вайте хорошо прогреть духовой шкаф
перед тем, как поместить туда продукты.
Перед любым приготовлением пищи
требуется кратковременный (около 10
минут) прогрев духового шкафа. Мы ре‐
комендуем Вам протирать дверцу для
удаления конденсата после каждого ис‐
пользования духового шкафа.
Кухонная посуда
• Используйте любую жаропрочную по‐
суду, выдерживающую температуру
°
230 C.
• Посуду ни в коем случае нельзя ста‐
вить прямо у решетки вентилятора у
задней стенки духового шкафа или ус‐
танавливать непосредственно на дно
духового шкафа.
• Не используйте противни для выпечки
с размерами, превышающими 30 - 35
см (12 - 14 дюймов), так как они пре‐
пятствуют циркуляции тепла и могут
отрицательно сказаться на работе ду‐
хового шкафа.
Влияние типа используемой посуды на
результаты приготовления
Посуда отличается по своей толщине,
теплопроводности, цвету и т.д., что
влияет на способ передачи тепла нахо‐
дящимся в ней продуктам.
A: Алюминиевая, керамическая, сте‐
клянная жаропрочная, а также яркая
блестящая посуда уменьшает степень
пропекания/прожаривания и подрумяни‐
вание продуктов снизу.