Rozsah Dodávky; Základy Fritování - Silvercrest SHF 1500 A1 Operating Instructions Manual

Nevystavujte p ístroj teplotám pod
-10 °C nebo nad +40 °C.
P ístroj je vybaven protiskluzovými plas-
tovými nožkami. Jelikož je nábytek po-
tažen rozmanitými laky a um lými
látkami a je ošet ován r znými pro-
st edky, nem že být zcela vylou eno,
že n které z t chto látek obsahují sou-
ásti, které plastové nožky oslabí a
zm k í. V p ípad pot eby položte pod
p ístroj protiskluzovou podložku.
4. Rozsah dodávky
1 horkovzdušná fritéza 12
1 pánev 10
1 fritovací koš 6
1 návod k použití
5. Základy fritování
P íprava potravin
• Všechny potraviny musí být pro fritování
co nejsušší. Potraviny k fritování osušte,
p íp. odstra te led z mražených potra-
vin.
• P ed vložením zmražené potraviny do
horkovzdušné fritézy odstra te tolik
vody a ledu, kolik je jen možné.
• U obalovaných potravin dbejte na to,
aby trojobal na potravin dob e držel.
Fritovací doba a teplota
• Pro chutný a zdravý výsledek byste se
m li p i rozhodování o teplot a dob fri-
tování ídit velmi p esn údaji na obalu.
• Fritujte najednou jen malá množství.
• Fritovací koš 6 nesmíte plnit výš než po
zna ku MAX.
• Akrylamid je pravd podobn rakovi-
notvorný. Abyste udrželi tvorbu akryla-
midu na co nejnižší úrovni, vyhn te se
p íliš silnému zhn dnutí.
• Údaje o teplotách ve fritovací tabulce
jsou orienta ní. Teplota se m že lišit v zá-
vislosti na vlastnostech, velikosti a množ-
ství potravin a také podle vaší chuti.
Udané doby se prodlužují o p ibližn 3–
4 minuty, když fritézu nep edeh ejete.
Takto by m ly vypadat syrové
brambory
- Brambory by m ly mít pevnou slupku a
ješt by nem ly klí it.
- Používejte brambory varného typu B
nebo C.
- Brambory by nem ly být p íliš malé a
m ly by mít p ibližn stejnou velikost. To
usnad uje zpracování.
Pot ení erstvých, syrových
1
brambor olejem
- Když chcete p ipravit americké brambo-
ry nebo hranolky z erstvých brambor,
promíchejte je p edtím v troše oleje. To
zajistí lepší výsledek.
81
CZ