Silvercrest SHF 1500 A1 Operating Instructions Manual page 102

Cómo deben ser las patatas
crudas
- Las patatas deben tener una piel firme y
no tener tallos.
- Utilice patatas de cocción harinosa o
principalmente firme.
- Las patatas no deben ser demasiado
pequeñas y deben presentar aproxima-
damente el mismo tamaño. Esto facilita
su elaboración.
Manipular patatas frescas y
1
crudas con aceite
- Si desea hacer patatas fritas o patatas
en cuña a partir de patatas crudas, re-
muévalas primero en un poco de aceite.
Esto garantizará un mejor resultado.
NOTA: en el caso de patatas fritas congela-
das y productos similares no es necesario re-
mover en aceite, puesto que éstos ya se han
freído previamente.
Para conseguir un tostado
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uniforme
Si desea que los alimentos (p. ej., en el caso
de patatas fritas o nuggets de pollo) alcan-
cen un tostado uniforme, deberá sacudirlos
1 o 2 veces durante el proceso de fritura.
1. Agarre la sartén 10 incluyendo la cesta
de la freidora 6 por el mango 9 para sa-
carla del aparato 12 y sacuda los ingre-
dientes. Al sacudir, procure que las
patatas fritas se mezclen bien y de esa
forma las patatas sin freír del todo que
estén en el interior salgan hacia fuera.
El aparato se apaga automáticamente
al retirar la sartén 10 incluyendo la
cesta de la freidora 6.
2. Vuelva a colocar la sartén 10 incluyen-
do la cesta de la freidora 6 en el apara-
to. El aparato 12 vuelve a encenderse
automáticamente hasta que termine el
temporizador.
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2
: sacudir pasados 1/3 y 2/3 del tiempo de
cocción
3
: sacudir pasada la mitad del tiempo de
cocción.
Cocer
No se debe añadir en ningún caso masa
directamente a la cesta de la freidora 6.
Una vez preparada, añada la masa a un
molde para horno u otro molde resistente al
calor (p. ej., moldes para madalenas). A
continuación, coloque los moldes con la
masa en la cesta de la freidora 6.
Información del embalaje
Si no encuentra tiempos de cocción para
freidoras de aire caliente en el embalaje de
los alimentos congelados, guíese por los
tiempos indicados para los hornos de circu-
lación de aire.