Electrolux EOB 3000 Instruction Booklet page 25

Tрадиционный режим приготовления
В этом режиме тепло поступает как от верхнего, так
и от нижнего нагревательных элементов. Это
позволяет Вам готовить на одном уровне; данный
режим особо целесообразен для приготовления блюд,
для которых требуется подрумянивание нижней
корочки, например пирогов.
С помощью традиционного режима можно также
готовить блюда,
подрумянивание верхней корочки, например,
запеканку, лазанью, мясо в горшочках.
Использование традиционного
режима приготовления
1. Установите ручку выбора режима духового шкафа
в положение, соответствующее традиционному
режиму приготовления (
2. Установите ручку термостата на нужную
температуру.
Только верхний
нагревательный элемент
Этот режим рекомендуется для доведения до
готовности таких блюд, как лазанья, картофельная
запеканка, цветная капуста в сырном соусе.
Только нижний нагревательный
элемент
Этот режим особо целесообразен при выпечке
закрытых пирогов. Его можно также использовать для
доведения до готовности открытых пирогов для того,
чтобы их нижняя часть хорошо пропеклась.
для которых требуется
).
Примечания
• Индикаторная лампочка термостата будет гореть
до тех пор, пока не будет достигнута нужная
температура. Затем она будет гаснуть и загораться,
указывая на поддержание заданной температуры.
• Во время приготовления вентилятор охлаждения
работает непрерывно. Он может работать и после
выключения духового шкафа для охлаждения органов
управления. Это совершенно нормальное явление.
Время работы вентилятора охлаждения будет зависеть
от того, сколько времени был проработал духовой
шкаф и при какой температуре. Он может вообще не
включиться, если была задана очень низкая
температура или если духовой шкаф работал в течение
очень короткого времени.
Советы и рекомендации
Средний уровень обеспечивает наилучшее
распределение тепла. Для увеличения пропекания
низа установите решетку на более нижний уровень.
Для увеличения пропекания верха установите
решетку на более верхний уровень.
На пропекание низа приготавливаемых продуктов
будет влиять материал, из которого изготовлены
противни для выпечки,
Эмалированная, темная и имеющая антипригарное
покрытие посуда увеличивает степень пропекания
низа продуктов, в то время, как блестящая
алюминиевая или полированная посуда уменьшает
ее, поскольку отражает тепло.
Всегда устанавливайте посуду по центру решеток
для обеспечения равномерного пропекания/
прожаривания продуктов.
Устанавливайте
соответствующего размера во избежание
попадания продуктов на дно духового шкафа и
облегчения его чистки.
Не кладите посуду или противни на дно духового
шкафа, т.к. оно сильно нагревается и поэтому
может произойти повреждение его поверхности.
и его окраска.
посуду на противни
23