Menytabeller Och Bakalternativ; Hanteringsanvisningar Och Recept; Före Användning; Förberedelser - Panasonic SD-ZP2000 Operating Instructions Manual

Menytabeller och bakalternativ

n Tillgängliga funktioner och uppskattad tidsåtgång
● Maskinen stannar eller kör under arbetets gång beroende på valt program.
● Tidsåtgången för varje process kan variera beroende på rumstemperaturen.
Menynum-
Meny Inställningar
mer
Storlek Skorpa Timer
1
Vitt bröd — —
4
2
Vitt bröd m. russin — — —
3 Vitt bröd m. fyllning
— — —
4 Fullkorn
— —
4
5
Fullkorn russin — — —
6
Magert
— —
4
7 Magert m. russin
— — —
8
Mjukt
4 4 4
9
Mjukt och snabbt
—
4 4
10 Mjukt m. russin
—
4 4
Mjukt m. russin
11
—
4 4
snabbt
12
Brioche — —
4
13 Endast gräddning
— — —
Glutenfritt normalt
14
— — —
bröd
15
Glutenfri kaka — — —
16 Bröddeg
— — —
17 Pizzadeg
— —
4
18
Sylt — — —
● Förkortningar som används i denna bruksanvisning, ett fullständigt namn skrivs enligt följande: min = minut (er); h = timme (timmar).
*1
Kommentar ( ): Menyn är tillgänglig för extra ingredienser eller manuell hantering när det pipande ljudet hörs.
*2
Maskinen kommer att köras under en kort tid under jäsningstiden (för att säkerställa en optimal glutenutveckling).
*3
Programmet inleds med en tre minuters knådningsprocess beroende på rumstemperaturen.
*4
Det ingår en period för jäsning under knådningen.
*5
Under en del av knådningstiden arbetar degskrapan.
*6
En del av knådningstiden är avsedd för manuella åtgärder.
*7
En del av jäsningstiden är avsedd för manuella åtgärder.
SE10
SD-ZP2000 SV_EU_OI3.indd 10-11
Kommentar
Total Processer
*
2
Rest Knead Rise Bake
Totalt
*
2
(Vila) (Knåda) (Jäsa ) (Grädda)
2 h 15 min –
— 5 min – 10 min 50 min 3 h 15 min
2 h 20 min
25 min – 1 h 50 min –
— 55 min 3 h 20 min
*4
35 min 2 h
25 min – 1 h 50 min –
— 55 min 3 h 20 min
*4
35 min 2 h
1 h – 10 min – 2 h 15 min –
55 min 5 h
1 h 30 min 20 min 2 h 55 min
1 h – 30 min – 2 h –
1 h 5 h 5 min
*4
1 h 30 min 35 min 2 h 35 min
45 min – 10 min – 2 h 35 min –
50 min 6 h
*3
2 h 20 min 15 min 4 h 15 min
45 min – 15 min – 2 h 30 min –
55 min 6 h 5 min
*3 *4
2 h 20 min 25 min 4 h 5 min
30 min – 25 min – 1 h 45 min –
50 min 4 h
*4
1 h 30 min 2 h 10 min
15 min – 55 min –
— 40 min 2 h
25 min 1 h 5 min
30 min – 20 min – 1 h 45 min –
50 min 4 h
*4
1 h 35 min 2 h 15 min
25 min – 45 min –
— 40 min 2 h
*4
35 min 55 min
35 min – 1 h 35 min –
30 min 50 min 3 h 40 min
*4 *6 *7
45 min 1 h 45 min
30 min – 30 min –
— — —
1 h 30 min 1 h 30 min
15 min – 40 min –
— 50 min 1 h 50 min
20 min 45 min
— *5 — 1 h 30 min 1 h 50 min
20 min
30 min – 20 min – 1 h 10 min –
— 2 h 20 min
*4
50 min 30 min 1 h 20 min
30 min – 10 min –
— — 45 min
*4
35 min 15 min
1 h 30 min –
— — — —
2 h 30 min

Hanteringsanvisningar och recept

Före användning
● Avlägsna förpackningsmaterialet och rengör maskinen innan den används för första gången. (S. SE17)
*
1 Se
● Rengör maskinen om den inte har använts på länge. (S. SE17)
sidan
( )
Förberedelser
S. SE11 –
—
SE13
S. SE11 – 1
Öppna locket, ta bort bakformen (1) och sätt degblandaren på plats på axeln till degblandaren. (2)
4
SE13
(1)
S. SE11 –
4
SE13
S. SE11 –
—
SE13
S. SE11 –
â
4
SE13
S. SE11 –
—
SE13
S. SE11 –
4
SE13
2
Förbered ingredienserna med exakta mått enligt receptet.
S. SE11 –
—
SE13
3
Placera de uppmätta ingredienserna i bakformen i ordning uppifrån och ned. (3)
S. SE11 –
—
SE13
● Placera torrjästen långt från degblandaren och axeln till degblandaren.
Om det kommer jäst på dessa komponenter kan det hända att brödet inte jäser som det ska.
S. SE11 –
4
SE13
● Häll de torra ingredienserna över torrjästen. Den får inte komma i kontakt med vätska innan omrörningen påbörjas.
● När du har utfört stegen ovan häller du vätska längs kanten på bakformens sidovägg för att undvika att det stänker. (4)
S. SE11 –
4
SE13
(3) Placering av ingredienserna
Exempel
S. SE11,
4
SE14
Torrjäst
— S. SE14
Starkt vitt brödmjöl
Smör
S. SE11,
Socker
—
SE15
Salt
Vatten
S. SE11,
4
SE15
4 Torka bort vätska och mjöl runt kanten på bakformen och sätt tillbaka den i huvudenheten. (5)
S. SE11,
Stäng locket.
—
SE16
S. SE11,
—
SE16 5
Anslut maskinen till ett 230 V uttag.
S. SE11,
—
SE16
Se till att du har slutfört förberedelserna innan du går till inställningsmenyn.
(2)
Sätt degblandaren på axeln till
degblandaren och tryck till den.
ê
Axel till degblandaren
Kontrollera att ytorna runt axeln till degblandaren och inne i
degblandaren är rena. (S. SE17)
(4)
Vitt bröd
1 tsk
400 g
10 g
¾ tsk
1¾ tsk
260 mL
(5)
ê
â
SE11
16/7/2018 17:25:52