Pečení Brioška; Pečení Koláče; Pečení Základního Bezplepkového Chleba; Pečení Bezplepkového Dortu - Panasonic SD-ZP2000 Operating Instructions Manual

Pokyny pro manipulaci a recepty
Pečení brioška
Menu 12 Brioška
Délka programu: 3 h 40 min
Light (světlá), Medium (středně tmavá)
Základní briošky
Sušené droždí 1 lžk
Bílá chlebová mouka 320 g
Máslo * 1 50 g
Cukr 3½ lžc
Odstředěné mléko v prášku 1½ lžc
Sůl 1¼ lžk
2 žloutky (středně velké)
1 vejce (středně velké) Směs ušlehejte 200 g
Voda
Máslo * 70 g
2
*1 Nakrájejte na kostky 2 – 3 cm a uložte do ledničky.
*2 Nakrájejte na kostky 1 – 2 cm a uložte do ledničky.
Tipy
● Když je na displeji zobrazen zbývající čas, nepřidávejte máslo
ani zvláštní přísady.
● Zvláštní přísady, například rozinky, přidejte s máslem v kroku 8.
Velmi jednoduché pečení briošky
● Nakrájejte máslo na kostky 1 – 2 cm a uložte do ledničky.
● Přidejte je s ostatními přísadami na začátku a pokračujte
krokem 5.
● Tímto způsobem přeskočte postup v kroku 8. Tato brioška má
odlišnou chuť.
Pečení koláče
Menu 13 Jen pečení
Délka programu: 30 min až 1 h 30 min
Ovocný koláč
Máslo 200 g
Cukr 180 g
4 vejce (středně velké) 200 g
Mléko 30 mL
Hladká mouka 300 g
Smíchejte
Prášek do pečiva 13 g
Směs sušeného ovoce 200 g
Tipy
● Časovač pouze nastavuje dobu pečení.
Odstraňte hnětací hák a máslem (mimo rozpis)
1
vytřete pečicí nádobu.
2 Ve velké misce rozetřete máslo s cukrem do
pěny. Přidávejte vejce jedno po druhém a
dobře je rozšlehejte.
Přidejte mléko a postupně přisypávejte směs
3
mouky s práškem do pečiva, směs sušeného
ovoce a po přidání dobře rozšlehejte.
CZ14
SD-ZP2000 CZ_EU_OI3.indd 14-15
Viz str. CZ11 z Přípravy.
1 5
—
6 Vyberte menu 12, zvolte zbarvení kůrky.
Stisknutím tlačítka spusťte menu.
7
● Displej zobrazuje zbývající čas do zaznění zvukového signálu.
Po asi 55 minutách. Po zvukovém signálu otevřete víko. Když začne
8
blikat , přidejte další máslo (to trvá to cca 5 minut). Zavřete víko
a zařízení znovu spusťte.
â Po asi 45 – 50 minutách od opětovného spuštění. Po zaznění
9
zvukového signálu otevřete víko a vytáhněte pečicí nádobu.
Vyndejte z pečicí nádoby těsto a hnětací hák.
ê Vytřete máslem (mimo rozpis) pečicí nádobu a umístěte vytvarované
těsto.
ô Vraťte ji do hlavní jednotky.
û Zavřete víko a zařízení znovu spusťte.
–
Během 10 minut, zatímco bliká , dokončete kroky . Zařízení se automaticky
â û
spustí po 10 minutách od vydání akustického signálu.
Stiskněte tlačítko a vyjměte chléb, když zařízení vydá 8krát
10
akustický signál a bliká indikátor End (Konec).
4 Nalijte do pečicí nádoby a vraťte ji do hlavní jednotky. Zavřete
víko a připojte síťový kabel.
5
Vyberte menu 13.
Nastavte dobu pečení.
6
(Ovocný koláč: 1 hodina a 20 minut)
7 Stisknutím tlačítka spusťte menu.
● Displej zobrazuje zbývající čas do ukončení programu.
Stiskněte tlačítko a vyjměte koláč, když zařízení vydá 8krát
8
akustický signál a bliká indikátor End (Konec).
Dodatečné pečení
● Jestliže těsto není propečené, opakujte kroky 5 – 8. (Když je zařízení ještě horké, lze čas
pečení dvakrát prodloužit v rozsahu 50 minut. Stisknutím tlačítka Časovač podle potřeby
začne časovač odpočítávat znovu od 1 minuty.)
Pečení základního bezplepkového chleba
Menu 14 Bezlepkový chléb
Délka programu: 1 h 50 min
Tipy pro bezlepkový chléb:
Bezlepkový chléb
● Nejdříve do pečicí nádoby nalijte vodu, potom přidejte přísady v pořadí dle receptu.
Voda 430 mL ● Výsledek se liší podle receptu nebo při použití chlebové směsi.
Olej 1 lžc ● Postupujte podle receptu na obalu směsi pro přípravu bezlepkového chleba.
Směs na bezlepkový chleba 500 g
1
—
Sušené droždí 2 lžk
Chléb bez lepku a pšenice
6 Vyberte menu 14.
Mléko 310 mL
2 vejce (středně velké), rozšlehané 100 g
Stisknutím tlačítka
7
Ovocný ocet 1 lžc
Olej 2 lžc
Med 60 g
Sůl 1¼ lžk
Stiskněte tlačítko
8
Hnědá rýžová mouka 150 g
akustický signál a bliká indikátor End (Konec).
Bramborový škrob 300 g
Xanthanová guma 2 lžk
Sušené droždí 2½ lžk
Pečení bezplepkového dortu
Menu 15 Bezlepkový dort
Délka programu: 1 h 50 min
1
—
Bezlepkový čokoládový dort
Máslo * 150 g
1
6 Vyberte menu 15.
Cukr 150 g
3 vejce (velké), rozšlehané 180 g
Stisknutím tlačítka
7
Tmavá čokoláda, rozpuštěná 120 g
Mouka z bílé rýže 120 g
Kakaový prášek 30 g
Prášek do pečiva 10 g
8 Po asi 2 minutách. Po zvukovém signálu otevřete víko. Seškrábněte
*1 Nakrájené na kostičky 1 cm.
mouku během 3 minut, kdy bliká
Tipy
znovu spusťte.
● Použijte gumovou stěrku, aby nedošlo k poškození pečicí
● Hnětení bude pokračovat po 3 minutách bez stisknutí tlačítka
nádoby. Nepoužívejte kovovou špachtli.
● Pokud při vyjímání dortu pečicí nádobou prudce zatřesete,
Po asi 12 minutách. Po zvukovém signálu otevřete víko. Seškrábněte
9
ztratí pečivo tvar.
těsto ze stěn pečicí nádoby, když bliká
znovu spusťte.
● Hnětení bude pokračovat po 3 minutách bez stisknutí tlačítka
Stiskněte tlačítko
10
akustický signál a bliká indikátor End (Konec).
Viz str. CZ11 z Přípravy.
5
spusťte menu.
● Displej zobrazuje zbývající čas do ukončení programu.
a vyjměte chléb, když zařízení vydá 8krát
Viz str. CZ11 z Přípravy.
5
spusťte menu.
● Displej zobrazuje zbývající čas do zaznění zvukového signálu.
. Zavřete víko a zařízení
.
. Zavřete víko a zařízení
.
a vyjměte dort, když zařízení vydá 8krát
CZ15
16/7/2018 17:22:17