Přehled Menu A Možnosti Pečení; Pokyny Pro Manipulaci A Recepty; Před Použitím; Příprava - Panasonic SD-ZP2000 Operating Instructions Manual

Přehled menu a možnosti pečení
n Dostupné funkce a potřebný čas
● V závislosti na zvoleném programu se přístroj během zpracování zastaví nebo pohybuje.
● Celková doba jednotlivých fází přípravy je závislá na teplotě místnosti.
Číslo
Menu Možnosti
menu
Velikost Kůrka Časovač
(Odpočinutí)
1
Svétlý chléb
— —
4
2 Svétlý s rozinkami
— — —
3
Svétlý plnény — — —
4
Celozrnný pšeničný — —
4
Celozrnný pšeničný
5
— — —
s rozinkami
6
Fitness chleba — —
4
7
Fitness s rozinkami — — —
8
Jemný chléb
4 4 4
9 Jemný rychlý
—
4 4
10
Jemný s rozinkami —
4 4
Jemný rychlý s
11
—
4 4
rozinkami
12 Brioška
— —
4
13
Jen pečení — — —
14
Bezlepkový chléb — — —
15 Bezlepkový dort
— — —
16
Chlebové těsto — — —
17
Těsto na pizzu — —
4
18 Džem
— — —
● Zkratky použité v tomto dokumentu: min = minuta (y); h = hodina (y).
1
* Poznámka ( ) : Menu umožňuje přidávání zvláštních přísad nebo manuální obsluhu po zaznění zvukového signálu.
*2
Během intervalu kynutí bude zařízení krátce v činnosti (pro zajištění optimálního rozvinutí lepku).
*3
Na začátku proběhne 3minutové hnětení těsta se mění podle teploty v místnosti.
*4
Během hnětení těsta je zde přestávka na kynutí.
*5
Do doby hnětení je zahrnuta doba na seškrabání.
*6
Do doby hnětení je zahrnuta doba na manuální zpracování.
*7
Do doby kynutí je zahrnuta doba na manuální zpracování.
CZ10
SD-ZP2000 CZ_EU_OI3.indd 10-11
Poznámka
Total Fáze přípravy
*
2
Rest Knead Rise Bake
Celkem
*
2
(Hnětení) (Kynutí ) (Pečení)
2 h 15 min –
— 5 min–10 min 50 min 3 h 15 min
2 h 20 min
25 min – 1 h 50 min –
— 55 min 3 h 20 min
*4
35 min 2 h
25 min – 1 h 50 min –
— 55 min 3 h 20 min
*4
35 min 2 h
1 h – 10 min – 2 h 15 min –
55 min 5 h
1 h 30min 20 min 2 h 55 min
1 h – 30 min – 2 h –
1 h 5 h 5 min
*4
1 h 30min 35 min 2 h 35 min
45 min – 10 min – 2 h 35 min –
50 min 6 h
*3
2 h 20 min 15 min 4 h 15 min
45 min – 15 min – 2 h 30 min –
55 min 6 h 5 min
*3 *4
2 h 20 min 25 min 4 h 5 min
30 min – 25 min – 1 h 45 min –
50 min 4 h
*4
1 h 30 min 2 h 10 min
15 min – 55 min –
— 40 min 2 h
25 min 1 h 5 min
30 min – 20 min – 1 h 45 min –
50 min 4 h
*4
1 h 35 min 2 h 15 min
25 min – 45 min – 55
— 40 min 2 h
*4
35 min min
35 min – 1 h 35 min –
30 min 50 min 3 h 40 min
*4 *6 *7
45 min 1 h 45 min
30 min – 30 min –
— — —
1 h 30 min 1 h 30 min
15 min – 40 min –
— 50 min 1 h 50 min
20 min 45 min
*5
— — 1 h 30 min 1 h 50 min
20 min
30 min – 20 min – 1 h 10 min –
— 2 h 20 min
*4
50 min 30 min 1 h 20 min
30 min – 10 min –
— — 45 min
*4
35 min 15 min
1 h 30 min –
— — — —
2 h 30 min

Pokyny pro manipulaci a recepty

Před použitím
● Před prvním použitím odstraňte obaly a zařízení vyčistěte. (Str. CZ17)
*
1
Refer.
● Zařízení vyčistěte, pokud jste je delší dobu nepoužívali. (Str. CZ17)
( )
strana
Příprava
Str. CZ11 –
1
—
Otevřete víko, vyndejte pečicí nádobu (1) a nasuňte hnětací hák na hřídel hnětacího háku. (2)
CZ13
(1)
Str. CZ11 –
4
CZ13
Str. CZ11 –
4
CZ13
Str. CZ11 –
—
â
CZ13
Str. CZ11 –
4
CZ13
Str. CZ11 –
—
CZ13
Str. CZ11 –
2
Připravte si přísady v přesných dávkách podle receptu.
4
CZ13
Str. CZ11 –
—
CZ13
3
Odměřené ingredience vkládejte do pečicí nádoba v pořadí shora dolů. (3)
Str. CZ11 –
● Sušené droždí nasypte mimo hnětací hák a hřídel hnětacího háku.
—
CZ13
Pokud se nějaká část droždí dostane do tohoto prostoru, chléb nemusí správně vykynout.
Str. CZ11 – ● Suché přísady nasypte na sušené droždí. Než dojde k míchání, musí být oddělené od tekutin.
4
CZ13
● Po výše uvedeném nalévejte tekutinu po okraji boční stěny pečicí nádoby, aby se zabránilo jejímu rozstřikování. (4)
(3) Přidávání ingrediencí
Str. CZ11 –
4
CZ13
Příklad
Str. CZ11,
4
CZ14
Sušené droždí
Bílá chlebová mouka
— Str. CZ14
Máslo
Cukr
Str. CZ11, Sůl
—
CZ15
Voda
Str. CZ11,
4
4 Otřete jakoukoliv vlhkost a mouku z pečicí nádoby a vraťte ji do hlavní jednotky. (5)
CZ15
Zavřete víko.
Str. CZ11,
—
CZ16
Str. CZ11,
— 5
Zařízení připojte do zásuvky 230 V.
CZ16
Str. CZ11,
—
CZ16
Před nastavením menu se ujistěte, že jste provedli všechny přípravné kroky.
(2) Jemně nasuňte hnětací hák na
hřídel hnětacího háku.
ê
Uložení hřídele
Zkontrolujte okolí sestavy hřídele háku a vnitřek hnětacího háku
a ujistěte se, zda jsou tato místa čistá. (Str. CZ17)
(4)
Svétlý chléb
1 lžk
400 g
10 g
¾ lžk
1¾ lžk
260 mL
(5)
ê
â
CZ11
16/7/2018 17:22:14