Messa Fuori Servizio; Informazione Per Il Servizio Assistenza; Software - Rancilio KRYO 65 OD User Manual

La ricalibrazione delle macine è tipicamente necessaria solo
dopo un cambio di tipo di caffè. Regolazioni di minore entità
possono essere richieste a seguito di cambiamenti nella
freschezza dei grani.

8. MESSA FUORI SERVIZIO

8.1. Temporanea
- Chiudere il contenitore a tramoggia e macinare il caffè in grani
rimasto fra le macine;
- Spegnere l'interruttore e staccare la spina di alimentazione
elettrica;
- Togliere il caffè macinato e l'eventuale caffè in grani rimasto nel
contenitore a tramoggia;
- Effettuare le operazioni di pulizia e manutenzione;
- Avvolgere il cavo elettrico e fissarlo alla macchina con del nastro
adesivo;
- Coprire la macchina e riporla in un ambiente asciutto, al riparo
da intemperie e di esclusivo accesso.
8.2. Definitiva
Oltre alle operazioni della messa fuori servizio temporanea,
provvedere a:
- Tagliare il cavo di alimentazione,
- Imballare la macchina con cartone o altro e consegnarla al
personale preposto (smaltimento rifiuti autorizzato o ritiro
usato).
9. INFORMAZIONE PER IL SERVIZIO
ASSISTENZA
9.1. Sostituzione macine
Le macine, pur essendo costruite in acciaio temperato, sono
soggette ad usura.
La loro durata è influenzata dalla quantità di caffè macinato,
dalla sua durezza e grado di tostatura, nonché dalla quantità e
purezza delle confezioni di caffè in grani.
Sassolini ed impurità varie hanno una forte azione abrasiva che
riduce notevolmente la vita delle macine.
Quando il tempo di macinatura si allunga notevolmente o la
macinatura diventa irregolare, occorre provvedere alla
sostituzione delle macine agendo nel seguente modo:
- Tirare la leva di chiusura tramoggia (Fig. 1-4);
- Avviare il macinadosatore per macinare il caffè rimasto fra le
macine;
- Terminata la macinatura, spegnere la macchina e staccare la
linea di alimentazione;
- Svuotare la tramoggia grani (Fig. 1-2);
- Togliere la manopola di regolazione (Fig. 1-3);
- Ruotare i porta macine superiore (Fig. 4-1) in senso antiorario
fino alla completa fuoriuscita della testata;
- Svitare le viti (Fig. 4-2) e smontare le macine (Fig. 4–3) dai
supporti porta macine:
- Pulire accuratamente i piani di appoggio delle macine, la
filettatura del porta macine e la sede;
- Posizionare le nuove macine nei rispettivi supporti e bloccarle
solidamente;
- Rimontare il tutto procedendo in senso inverso.
- Procedere alla taratura delle nuove macine.
9.2. Taratura delle macine
Da effettuare dopo la sostituzione delle macine
Rimuovere il coperchio di protezione (Fig.1-5), tenere premuto il
pulsante ferma ghiera (Fig. 2-1) e contemporaneamente ruotare
lentamente in senso antiorario la manopola (Fig. 2-3) fino a che le
macine si sfiorino. Rilasciare il pulsante ferma ghiera, ruotare la
ghiera numerata (Fig. 2-2) fino al raggiungimento del punto di
azzeramento, spostare quindi la ghiera numerata in modo che lo 0
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sia in posizione frontale; spostare quindi la manopola (Fig. 2-3) in
senso opposto (orario).
9.3 Menu tecnico
Deve essere utilizzato da un tecnico qualificato.
L'accesso al menu tecnico è possibile spegnendo il
macinadosatore e accendendolo tramite l'interruttore principale
(Fig. 1–9) premendo nello stesso momento il pulsante di
conferma.

10. SOFTWARE

Il KRYO65 OD ha tre menu da utilizzare.
10.1 Uso dei pulsanti
Per configurare il KRYO65 OD i pulsanti delle dosi saranno
utilizzati con una funzione aggiuntiva.
Il pulsante dose singola (Fig.1b-12) sarà utilizzato come pulsante
"-", il pulsante dose doppia (Fig.1b-13) come pulsante "+" e
entrambi i pulsanti per muoversi attraverso il menu. Il pulsante
dose customizzata (Fig.1b-14) viene utilizzato come conferma o
come pulsante di ESC a seconda del menu.
10.2 Menu Dosatura
Nel menu di dosatura la quantità di caffè fornita da un pulsante
può essere cambiata.
- Premi il pulsante selezionato per 3 secondi
- Cambia il valore dello specifico pulsante
- Conferma il cambio con il pulsante di conferma.
10.3 Menu Barista
Il "Menu Barista" può essere avviato premendo il pulsante di
conferma (Fig.1-14) per 5 secondi.
Ogni ulteriore informazione è indicata nel seguente schema
software.
10.4 Menu Tecnico
Deve essere utilizzato da un tecnico qualificato.
I parametri con sfondo grigio sono accessibili solo al tecnico di
servizio.
L'accesso a questo menu è trattato in un altro capitolo del manuale.