Sage the Dual Boiler BES920 Quick Manual page 46

PROBLEMBESEITIGUNG
PROBLEM
Kaffee ist nicht heiß
genug.
Keine Crema.
Espresso läuft am
Siebträger herunter.
und/oder
Siebträger fällt
während der
Extraktion aus der
Brühgruppe
Zeit für Auto-Start
kann nicht gestellt
werden.
46
MÖGLICHE
URSACHEN
• Tassen sind nicht
vorgewärmt.
• Milch ist nicht heiß
genug (für einen
Cappuccino oder
Caffè Latte usw.).
• Kaffeebohnen sind
nicht frisch.
• Verwendung der
einwandigen Filtersiebe
mit bereits gemahlenem
Kaffee.
• Siebträger ist nicht
richtig in die Brühgruppe
eingespannt.
• Kaffeerückstände am
Rand des Filtersiebs.
• Rand des Filtersiebs
oder die Unterseite der
Siebträger-Laschen
ist nass. Nasse
Oberflächen verringern
die Reibung, die für das
sichere Einspannen des
Siebträgers unter Druck
(bei einer Extraktion)
erforderlich ist.
• Zu viel Kaffee im
Filtersieb.
• Uhr ist nicht gestellt.
LÖSUNG
Tassen unter der Heißwasserausgabe
spülen und auf die Wärmeplatte
stellen.
Milch wärmen, bis das Milchkännchen
zu heiß zum Anfassen wird.
Nur frisch gerösteten Kaffee mit
Angabe des Röstdatums kaufen.
Bei Verwendung bereits gemahlenen
Kaffees die doppelwandigen
Filtersiebe verwenden.
Prüfen, dass der Siebträgergriff bis
über die Mitte hinaus nach rechts
gedreht ist und der Siebträger sicher
eingespannt ist. Die Silikondichtung
wird durch Drehen über die Mitte
hinaus nicht beschädigt.
Kaffeerückstände vom Rand des
Filtersiebs entfernen, um dichten Sitz
in der Brühgruppe sicherzustellen.
Stets sicherstellen, dass das Filtersieb
und der Siebträger völlig trocken sind,
ehe sie mit Kaffee gefüllt, getampert
und in die Brühgruppe eingespannt
werden.
Kaffee nach dem Verdichten mit der
Razor™-Dosierhilfe abstreichen,
um die korrekte Kaffeemenge
sicherzustellen.
Uhr stellen.