Silvercrest SKM 500 B1 Operating Instructions Manual page 162

Orieškové keksy
Prísady:
■ 200 g lieskových orieškov
■ 60 g trstinového cukru
■ 2 bielky
■ 2 ČL medu
■ cca 50 g slivkového alebo šípkového lekváru
■ po 35 g jemne horkej a mliečnej čokolády na varenie
Príprava:
1) Oriešky rozdrobíme v mixéri a odložíme si z nich 4 polievkové lyžice.
2) Zvyšné oriešky, cukor, bielok a med spracujeme hákom na miesenie
tuhé cesto.
3) Pracovnú plochu posypeme zvyšnými orieškami a cesto vyvaľkáme na hrúbku
asi pol centimetra.
4) Vykrajujeme keksy a ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
5) Vychladnuté keksy natrieme slivkovým alebo šípkovým lekvárom, spojíme po
dva kusy, jednu časť z nich potrieme jemne horkou čokoládovou polevou,
druhú časť polevou z mliečnej čokolády.
6) Obidve čokoládové polevy preto roztopíme zvlášť. Keksy ponárame tak,
aby dopoly boli ponorené do polevy a potom ich necháme na kuchynskej
mriežke usušiť.
Dobrú chuť!
Recepty bez záruky. Všetky informácie o prísadách a príprave sú orientačné.
Doplňte si tieto recepty o vaše vlastné skúsenosti.
Želáme vám úspešné pečenie a dobrú chuť!
SKM 500 B1
SK
na
159