Silvercrest SMUK 1500 A1 Operating Instructions Manual page 81

Cranberry-Pute
♦ ca. 660 g Putenbrust
♦ ca. 500 ml Brühe (Putenbrühe)
♦ 375 g Cranberrys
1) Häuten Sie die Putenbrust.
2) Stellen Sie den Temperaturregler 9 auf die
Stufe 5 und warten Sie, bis das Gerät aufge-
heizt hat.
DE
3) Braten Sie das Fleisch von beiden Seiten an.
AT
4) Geben Sie dann die restlichen Zutaten hinzu
CH
und schließen Sie den Deckel 1.
5) Stellen Sie den Temperaturregler 9 auf die
Stufe 3.
6) Lassen Sie das Fleisch 3 Stunden köcheln.
7) Zum Servieren schneiden Sie das Fleisch in
Streifen und garnieren Sie es mit der Soße.
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Schmorbraten
♦ ca. 1350 g Rindfl eisch ohne Knochen
♦ 1 Päckchen Zwiebelsuppe
♦ 300 ml Wasser
♦ ca. 800 ml geschälte Tomaten (Dose)
♦ 2 große Karotten
♦ 3 Kartoff eln
♦ Salz, Pfeff er
1) Stellen Sie den Temperaturregler 9 auf die
Stufe 5 und warten Sie, bis das Gerät aufge-
heizt ist.
2) Braten Sie das Fleisch in der Innenschale 5
an.
3) Mischen Sie die Zwiebelsuppe mit dem
Wasser.
4) Geben Sie die Zwiebelsuppe und die Tomaten
zu dem Fleisch in der Innenschale 5 hinzu.
5) Bringen Sie alles zum Kochen und stellen Sie
dann den Temperaturregler 9 auf die Stufe 3.
6) Schließen Sie den Deckel 1 und lassen Sie
alles ca. 1 1/2 Stunden köcheln. Drehen Sie
das Fleisch zwischendurch um.
HINWEIS
► Wenn zwischendurch die Flüssigkeit in der
Innenschale 5 aufgebraucht ist, geben Sie
etwas Wasser hinzu.
7) Schälen Sie die Karotten und die Kartoff eln
und schneiden Sie sie in Streifen.
8) Geben Sie nach den 1 1/2 Stunden die Kar-
toff eln und die Karotten hinzu und lassen Sie
alles nocheinmal für 40 Minuten köcheln, so
dass das Fleisch und das Gemüse weich ist.
SMUK 1500 A1