Silvercrest SMUK 1500 A1 Operating Instructions Manual page 61

Morčacie na brusniciach
♦ približne 660 g morčacích pŕs
♦ približne 500 ml vývaru (morčací vývar)
♦ 375 g brusníc
1) Z morčacích pŕs odstráňte kožu.
2) Regulátor teploty 9 nastavte na stupeň 5
SK
a počkajte, kým sa elektrický spotrebič zohreje.
3) Opečte mäso z obidvoch strán.
4) Pridajte zostávajúce prísady a zatvorte
veko 1.
5) Regulátor teploty 9 nastavte na stupeň 3.
6) Mäso nechajte mierne variť 3 hodiny.
7) Pre servírovanie narežte mäso na pásiky
a ozdobte ho omáčkou.
58
Dusená pečienka
♦ približne 1 350 g vykosteného hovädzieho
mäsa
♦ 1 balíček cibuľovej polievky
♦ 300 ml vody
♦ približne 800 ml lúpaných paradajok
(plechovka)
♦ 2 veľké mrkvy
♦ 3 zemiaky
♦ soľ, čierne korenie
1) Regulátor teploty 9 nastavte do polohy 5
a počkajte, kým sa elektrický spotrebič zohreje.
2) Mäso opečte vo vnútornej miske 5.
3) Zmiešajte cibuľovú polievku s vodou.
4) Cibuľovú polievku a paradajky pridajte k mäsu
do vnútornej misky 5.
5) Všetko priveďte do varu, a potom nastavte
regulátor teploty 9 na stupeň 3.
6) Zatvorte veko 1 a nechajte všetko približne
1 1/2 hodiny mierne variť. Z času na čas
mäso otočte.
UPOZORNENIE
► Ak je medzitým tekutina vo vnútornej miske 5
spotrebovaná, pridajte trocha vody.
7) Ošúpte mrkvu a zemiaky a pokrájajte ich na
pásiky.
8) Po 1 1/2 hodine pridajte zemiaky a mrkvu
a všetko nechajte ešte 40 minút mierne variť
tak, aby mäso a zelenina zmäkli.
SMUK 1500 A1