Krůta na brusinkách
♦
cca 660 g krůtích prsou
♦
cca 500 ml vývaru (krůtí vývar)
♦
375 g brusinek
CZ
1) Z krůtích prsíček stáhněte kůži.
2) Nastavte regulátor teploty 9 na stupeň 5
a vyčkejte, dokud se přístroj nezahřeje.
3) Opečte maso z obou stran.
4) Pak přidejte zbývající přísady a zavřete víko 1.
5) Nastavte regulátor teploty 9 na stupeň 3.
6) Nechte maso 3 hodiny vařit.
7) Maso servírujte s omáčkou, nakrájené na plátky.
38
Dušená pečeně
♦
cca 1350 g hovězího masa bez kosti
♦
1 balíček cibulové polévky
♦
300 ml vody
♦
cca 800 ml oloupaných rajčat (plechovka)
♦
2 velké mrkve
♦
3 brambory
♦
sůl, pepř
1) Nastavte regulátor teploty 9 na stupeň 5
a vyčkejte, dokud se přístroj nevyhřeje.
2) Opečte maso ve vnitřní misce 5.
3) Cibulovou polévku smíchejte s vodou.
4) Přidejte k masu cibulovou polévku a rajčata
do vnitřní misky 5.
5) Uveďte vše do varu a nastavte potom regulátor
teploty 9 na stupeň 3.
6) Zavřete víko 1 a nechte vše cca 1 1/2 hodiny
vařit. Občas maso obraťte.
UPOZORNĚNÍ
Když se mezitím kapalina ve vnitřní misce 5
►
spotřebuje, přidejte trochu vody.
7) Oloupejte mrkev a brambory a nakrájejte vše
na plátky.
8) Po 1 1/2 hodině přidejte brambory a mrkev
a nechte vše ještě 40 minut vařit, dokud maso
a zelenina nezměknou.
SMUK 1500 A1