Cornelius CB1522 Installation Manual page 4

Daily Maintenance: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Monthly Cleaning: (In addition to daily and weekly procedures) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Yearly Maintenance: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Dispensing Valves: (Daily Cleaning) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Product Tubing (Monthly Cleaning) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Sanitize Pre-Mix And Post–Mix Tank System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Sanitize syrup lines BIBSystems . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Replenishing CO
2
Cleaning the Ice Bin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Connecting Product to the Dispenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Preparing for Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Adjust Water-To-Syrup Ratio
Plumbing and Wiring diagram 6 valves (Lean Units) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Plumbing and Wiring diagram 8 valves (Lean Units) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Cold Plate Plumbing & Wiring Diagram for CB2323 & CB3023 8 Valve . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Cold Plate Plumbing & Wiring Diagram for CB2323 6 valve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Cold Plate Plumbing & Wiring Diagram for CB1522 6 Valve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
IntelliCarb Back Room Plumbing and Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Removal and Installation of Carbonator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Carbonator Removal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Carbonator Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
CB1522, CB2323, CB3023 Manifold Parts Breakdown
CB 1522 IntelliCarb Stainless Tower 75lb with 12 x 4 Carbonator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
CB 2323 IntelliCarb Stainless Tower 100lb with 12 x 4 Carbonator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
CB 2323 IntelliCarb Stainless Tower 80lb with 8 x 4 Carbonator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
CB 3023 IntelliCarb Stainless Tower 130lb with 12 x 4 Carbonator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Supply (As Required) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
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