Opbergen; Tips; Zelf Patates Frites Maken - Silvercrest SEF3 2000 A1 Operating Instructions Manual

Opbergen

NL

Tips

BE

Zelf patates frites maken

114
■ Reinig het deksel van het apparaat in warm water met een mild afwasmiddel.
Spoel dit dan af met schoon water.
Droog het deksel van het apparaat af en zet het overeind op de kant, zodat
water dat nog is achtergebleven in het binnenste van het deksel eruit kan lopen.
Let erop, dat het deksel vóór een nieuw gebruik volledig droog moet zijn!
3) Droog alle delen eerst goed af, alvorens het apparaat weer in elkaar te zetten.
1) Til of draag de friteuse met behulp van de handgrepen op de zijkant van de
behuizing.
2) Wikkel de kabel rond de kabelspoel 6 aan de achterkant van het apparaat
en fi xeer hem met de kabelclip.
3) Bewaar het apparaat met gesloten deksel. Zo blijft de friteuse aan de binnen-
kant schoon en vrij van stof.
■ Aardappels die voor patates frites bestemd zijn,
dienen onbeschadigd te zijn en mogen nog niet
uitlopen.
■ Gebruik voor het frituren „niet-kruimige" aardappelen of „vastkokers".
■ Verdeel de aardappels na het schillen afhankelijk van de gewenste bereiding
in stukken (in repen of schijfjes).
■ Leg de aardappels ongeveer eerst een uur in water. Daardoor lost een deel
van de suiker, een van de stoff en waaruit acrylamide wordt gevormd, op.
■ Laat de aardappels zorgvuldig drogen.
■ Frituur zelfgemaakte patates frites altijd in twee keer:
–
eerst 10 - 14 minuten bij 150°C, dan nog 3 - 4 minuten bij 170°C,
afhankelijk van de gewenste bruiningsgraad.
■ Patates frites uit de diepvriezer is voorgekookt en hoeft daarom maar
één keer te worden gefrituurd. Volg de aanwijzingen op de verpakking.
SEF3 2000 A1