Sund Kost - Silvercrest SEF3 2000 A1 Operating Instructions Manual

Sund kost

DK
76
Ernæringsforskere anbefaler anvendelse af vegetabilske olier og fedtstoff er,
som indeholder umættede fedtsyrer (f.eks. linolsyre). Disse olier og fedtstoff er
mister dog deres positive egenskaber hurtigere end andre sorter og skal derfor
udskiftes oftere.
Gå frem efter følgende vejledende værdier:
■ Skift olien eller fedtet regelmæssigt. Hvis du hovedsageligt bruger frituregryden
til pommes frites og sier olien eller fedtet efter hver brug, kan du bruge den/
det 10 til 12 gange.
■ Brug dog ikke olien eller fedtet mere end seks måneder. Følg altid anvisningerne
på emballagen.
■ Generelt må olien eller fedtet anvendes i kortere tid, hvis du hovedsageligt
friterer proteinholdige levnedsmidler som kød eller fi sk.
■ Bland ikke frisk olie med brugt.
■ Udskift olien eller fedtet, hvis det skummer under opvarmning, udvikler kraftig
smag eller lugt, eller hvis det bliver mørkt og/eller udvikler en sirupsagtig
konsistens.
SEF3 2000 A1