Ennen Ensimmäistä Käyttöä; Akryyliamiditon Valmistus - Silvercrest SEF3 2000 A1 Operating Instructions Manual

VAROITUS! PALOVAARA!
Älä käytä laitetta kuumien pintojen läheisyydessä.
►
Älä koskaan jätä laitetta käytön aikana ilman valvontaa.
►
Huomio! Kuuma pinta!
Älä koskaan käytä vettä rasvakeittimen
sammuttamiseen!
Vanha ja likaantunut rasva tai öljy syttyy ylikuumetessaan pa-
►
lamaan. Vaihda öljy tai rasva riittävän ajoissa. Palon syttyessä
irrota verkkopistoke ja tukahduta palava rasva tai öljy sammutus-
peitolla.
HUOMIO - LAITEVAHINKOJA!
Älä koskaan täytä friteerausastiaan rasvaa yli MAX-merkinnän tai
►
MIN-merkintää vähemmän. Varmista jokaisella päällekytkentäker-
ralla, että keittimessä on riittävästi rasvaa tai öljyä.
Älä koskaan kytke laitetta päälle silloin, kun friteerausastiassa ei ole
►
öljyä tai nestemäistä rasvaa. Muuten laite saattaa ylikuumentua.
Rasvakeitin on tarkoitettu vain elintarvikkeiden friteeraamiseen.
►
Sitä ei ole suunniteltu nesteiden keittämiseen.
Ennen ensimmäistä käyttöä
1) Ennen kuin käytät rasvakeitintä ensimmäistä kertaa, puhdista yksittäiset osat
perusteellisesti ja kuivaa ne huolella (katso luku "Puhdistus ja hoito").

Akryyliamiditon valmistus

Akryyliamidi on mahdollisesti syöpää aiheuttava aine, jota muodostuu tärkkelys-
pitoisia elintarvikkeita friteerattaessa aminohappojen reaktiossa. Yli 175 °C:n
lämpötiloissa akryyliamidin muodostuminen lisääntyy huomattavasti.
Älä siksi friteeraa tärkkelyspitoisia elintarvikkeita, kuten ranskalaisia perunoita,
yli 170 °C:n lämpötilassa. Friteerattujen elintarvikkeiden pitäisi olla väriltään
kullankeltaisia, niitä ei pidä paistaa liian tummiksi tai ruskeiksi. Vain näin valmistus
on akryyliamiditonta.
SEF3 2000 A1
FI
27