Sanremo CAPRI DELUXE SAP Instruction Booklet page 55

FRANCAIS
N.B. L'adoucisseur est un élément indispensable au bon fonctionnement de la machine, à l'obtention d'une excellente tasse de café et à la longévité des
pièces de la machine dans la mesure où il a la capacité d'épurer l'eau du calcaire et des résidus qui autrement endommageraient cette dernière.
L'entreprise décline toute responsabilité en cas de non respect des normes susdites.
Avant de raccorder le tuyau à l'entrée de la pompe, ouvrir le robinet et faire circuler l'eau pendant environ 2 minutes dans l'adoucisseur pour éliminer les
saletés éventuelles pouvant s'être déposées dans le circuit.
Avant d'utiliser la machine, s'assurer que:
- La prise d'alimentation soit branchée
- Le tuyau d'arrivée d'eau soit correctement raccordé au réseau, qu'il n'y ait pas de pertes et que le robinet d'eau soit ouvert.
- Le tuyau de décharge soit installé selon les instruction précédentes.
Après avoir ouvert le robinet de vapeur (B), placer l'interrupteur général (D) en position 1 et attendre que l'eau, à l'in-
térieur de la chaudière, atteigne le niveau maximum préétabli par le contrôle électronique; si la chaudière ne se remplit
pas dans le temps maximum défi ni (90 sec.), la pompe s'arrête et les leds des claviers à touches commencent à
clignoter. Il est alors nécessaire de placer l'interrupteur général (D) en position 0 puis en position 1 pour fi nir de remplir
la chaudière.
Placer ensuite l'interrupteur général (D) en position 2 de manière à ce que les résistances électriques commencent à
chauffer l'eau.
Attendre que la vapeur commence à sortir du vaporisateur (B) puis fermer le robinet et contrôler, à l'aide du manomètre
de la Chaudière, que la pression atteigne une valeur de 0,8:1 bar et s'y maintienne. Dans le cas contraire, agir sur la vis
de réglage du pressostat (+augmente, - diminue voir fi gure suivante).
S'assurer que le manomètre de la chaudière indique bien une pression de 0,5:1 bar. Tourner la poignée du robinet (C) dans le sens contraire des aiguilles
d'une montre. Faire très attention à ne pas de brûler.
A l'exception de la machine à un groupe qui ne possède qu'un vaporisateur, toutes les autres machines en sont pourvues de deux qui sont placés sur les
côtés du plan de manœuvre. Ces vaporisateurs sont rentrants et orientables dans la mesure où ils sont dotés de joint à rotule. Il suffi t, pour distribuer la
vapeur, de tourner les boutons (B) dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
Faire très attention à ne pas se brûler.
Introduire le porte-fi ltre (E) dans le siège (F) en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. Presser la touche (I) et, après avoir obtenu la
quantité de café désirée, le presser de nouveau.
Introduire le porte-fi ltre (E) dans le siège (F) en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. Sélectionner sur le clavier (M) la légende
correspondante au type de distribution désirée:
M1=Distribution d'un café fort/normal.
M2=Distribution d'un café normal/long.
M3=Distribution de deux cafés forts/normaux.
M4=Distribution de deux cafés normaux/légers.
M5=Touche de programmation électronique ou distribution manuelle continue.
a) Pour accéder à cette phase, tenir pressée pendant plus de 5 secondes la touche M5 du premier groupe de gauche. Les led des touches M5 commen-
ceront à clignoter sans interruption. Choisir la légende correspondant au dosage désiré et presser pour obtenir la distribution. La touche M5 et celle du
dosage choisi resteront toutes les deux allumées. Une fois la dose désirée obtenue, presser de nouveau la touche de dosage choisie de façon à ce que la
centrale puisse mémoriser les données. Répéter l'opération indiquée ci-dessus pour les 4 dosages du clavier à touches. Un dosage peut également être
défi ni pour la touche de distribution d'eau chaude M6 en répétant l'opération susdite. A la fi n de l'opération, le dosage mémorisé sera automatiquement
utilisé également par les groupes restants. Après avoir programmé le premier groupe de gauche, il est possible de programmer indépendamment les
autres groupes en répétant les mêmes opérations effectuées précédemment.
b) La centrale est dotée de deux systèmes de sécurité servant à préserver le système électronique et les divers composants de la machine. Si le led
clignote lorsque la touche correspondant à un dosage de café est pressée, cela indique une anomalie du système électronique ou un manque d'alimen-
tation hydrique. Pour des motifs de sécurité, il est prévu que la distribution de l'eau ne dure que 4 minutes et ne dépasse pas, de toute manière, 4 litres
d'eau.
c) Le système électronique CAPRI XLC SED permet également de reproduire l'effet de pré-infusion en humectant pendant 0.6 secondes le café puis en
bloquant ensuite l'infusion pendant 1.2 secondes. Cette option ne peut s'appliquer que pour les doses uniques.
UTILISATION
Contrôle préliminaire
Distribution eau chaude
Distribution vapeur
Distribution café Mod. CAPRI DELUXE SAP
Distribution café Mod. CAPRI DELUXE SED
Programmation doses
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