Primeri Uporabe - Bosch MUM54251 Instruction Manual

sl Primeri uporabe

Primeri uporabe

Smetana
– 100-600 g
■ Smetano stepajte z metlico za
stepanje 1½ do 4 minute na
stopnji 7 (4) - odvisno od količine in last-
nosti smetane.
Beljak
– 1 do 8 beljakov
■ Beljak stepajte z metlico za
s tepanje 4 do 6 minut na
stopnji 7 (4).
Biskvitno testo
Osnovni recept
– 2 jajci
– 2-3 JŽ vroče vode
– 100 g sladkorja
– 1 zavitek vaniljevega sladkorja
– 70 g moke
– 70 g škroba
– po potrebi pecilni prašek
■ Sestavine (razen moke in škroba)
penasto stepajte z metlico za stepanje
pribl. 4-6 minut na stopnji 7 (4).
■ Vrtljivo stikalo obrnite na stopnjo 1 (1) in
pribl. ½ do 1 minuto po žlicah umešajte
presejano moko in škrob.
Maksimalna količina: 2 x osnovni recept
Umešano testo
Osnovni recept
– 3-4 jajca
– 200-250 g sladkorja
– 1 ščepec soli
– 1 zavitek vaniljevega sladkorja ali lupinica
½ limone
– 200-250 g masla ali margarine
(sobna temperatura)
– 500 g moke
– 1 zavitek pecilnega praška
– 250 ml mleka
■ Vse sestavine z metlico za mešanje pribl.
½ minute mešajte na stopnji 1 (1), nato
pribl. 3-4 minute na stopnji (7) 4.
Maksimalna količina: 1,5 x osnovni recept
66
Krhko testo
Osnovni recept
– 125 g masla
(sobna temperatura)
– 100-125 g sladkorja
– 1 jajce
– 1 ščepec soli
– nekaj limonine lupinice ali vaniljevega
sladkorja
– 250 g moke
– po potrebi pecilni prašek
■ Vse sestavine z metlico mešajte pribl.
½ minute na stopnji 1 (1), nato pribl.
2-3 minute na stopnji 6 (3).
Nad 500 g moke:
■ Sestavine z gnetilnim kavljem gnetite
pribl. ½ minute na stopnji 1 (1), nato pribl.
3-4 minute na stopnji 3 (2).
Maksimalna količina: 2 x osnovni recept
Kvašeno testo
Osnovni recept
– 500 g moke
– 1 jajce
– 80 g maščobe (sobna temperatura)
– 80 g sladkorja
– 200-250 ml mlačnega mleka
– 25 g svežega ali 1 zavitek suhega kvasa
– lupinica ½ limone
– 1 ščepec soli
■ Vse sestavine z gnetilnim kavljem pribl.
½ minute gnetite na stopnji 1 (1), nato
pribl. 3-6 minut na stopnji 3 (2).
Maksimalna količina: 1,5 x osnovni recept
Testo za testenine
Osnovni recept
– 300 g moke
– 3 jajca
– po potrebi 1-2 JŽ (10-20 g) mrzle vode
■ Vse sestavine pribl. 3 do 5 minut gnetite
v gladko testo na stopnji 3 (2).
Maksimalna količina: 1,5 x osnovni recept