Chap 5 Maintenance; Nettoyage Et Hygiène; Maintenance De L'appareil Et Du Groupe De Filtration; Nettoyage Des Bras De Lavage - Bartscher 109.245 Instruction Manual

F
Avant d'effectuer toute opération de maintenance, vidanger complètement l'appareil
comme décrit au paragraphe "Vidange de l'appareil", couper le courant au moyen
de l'interrupteur général et fermer le robinet d'arrivée d'eau.
Pour garantir un niveau optimal d'hygiène, effectuer régulièrement les opérations de
maintenance ordinaire (journalière), hebdomadaire et annuelle indiquées ci-dessous. Effectuer
aussi une désinfection périodique en utilisant des produits adaptés et non corrosifs en vente dans le
commerce.
Effectuer cette opération en fin de journée ou en présence de résidus au niveau des filtres :
1. Retirer et nettoyer les paniers.
2. Vidanger la cuve en suivant les instructions reportées au paragraphe "Vidange de l'appareil".
3. Nettoyer soigneusement le filtre intégral.
4. Nettoyer soigneusement la cuve et l'appareil avec des produits désinfectants non abrasifs.
5. Retirer le filtre standard en le tirant vers le haut comme illustré sur la figure et le nettoyer
soigneusement.
6. N'utiliser ni produits ni objets abrasifs pour nettoyer la cuve en acier. Utiliser un chiffon
humide légèrement savonné.
7. Ne pas utiliser de jets d'eau sous pression pour ne pas endommager l'installation électrique.
8. Bien replacer toutes les pièces à la fin de ces opérations.
Les bras de lavage et de rinçage se retirent facilement afin de permettre le nettoyage périodique
des gicleurs et prévenir toute éventuelle obturation et/ou dépôt.
Procéder comme suit (
•
Dévisser la bague R et retirer les bras.
•
Laver chaque pièce sous un jet d'eau courante et nettoyer soigneusement les gicleurs, au
besoin en utilisant un cure-dent ou un petit ustensile.
•
Nettoyer les pivots de rotation des bras situés à l'intérieur de l'appareil ainsi que la zone de
sortie de l'eau de lavage et de rinçage.
•
Remonter les bras et en contrôler la libre rotation.
MANUEL D'EMPLOI DU LAVE-VAISSELLE

5.2 Maintenance de l'appareil et du groupe de filtration

Fig.9
) :

Chap 5 MAINTENANCE

5.1 Nettoyage et hygiène

5.3 Nettoyage des bras de lavage

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