Falcon 110 Instructions For Use And Installation page 73

Impostazione del tempo per la
cottura in corso (contaminuti)
Premere e tener premuto il pulsante
(<bell symbol>) indicato sulla figura.
Premere contemporaneamente (-) o
(+) sino ad ottenere il tempo di cottura
desiderato.
Se desiderate controllare il tempo di
cottura rimanente, o cancellare il
cicalino, premere ( ).
Accensione e spegnimento
automatico del forno
Prima di procedere alla regolazione
dell'orologio, avrete già stabilito due
dati.
Innanzitutto il 'periodo di cottura' cioè
la durata del funzionamento del forno.
In secondo luogo, 'l'ora di stop' cioè
l'ora del giorno sarà terminata la fase
di cottura.
Non si può impostare direttamente
l'ora d'inizio della cottura – sarà impo-
stato automaticamente quando si re-
gola il periodo di cottura e l'ora di
stop.
Premere e tener premuto il pulsante
come indicato sulla figura a seguito.
Premere contemporaneamente (-) o
(+) sino ad ottenere il 'periodo di cot-
tura' desiderato.
Quindi premere e tener premuto il
pulsante come indicato sulla figura a
seguito.
Premere contemporaneamente (-) o
(+) sino ad ottenere l'ora di stop desi-
derata.
Sul quadro apparirà la parola AUTO.
Regolare il termostato alla temperatu-
ra di cottura richiesta. Al termine della
cottura, sarà inserito il cicalino di av-
vertimento. A questo
RUOTARE LA MANOPOLA A OFF, e
quindi premere brevemente ( ) per
disinserire il cicalino, e quindi ancora
( ) per ripristinare il funzionamento
manuale.
Se siete fuori casa, non preoccupate-
vi poiché il cicalino si ferma automati-
camente dopo breve tempo. Quando
rientrate, RUOTARE LA MANOPOLA
A 0, e premere due volte il pulsante
( ) per ripristinare il funzionamento
manuale.
Ripristino del funzionamento
manuale quando sul quadro
appare AUTO.
Per cancellare l'impostazione di cot-
tura automatica, e ripristinare il fun-
zionamento manuale, il tempo di cot-
tura dovrà essere azzerato (0.00)
premendo il pulsante ( ).
Cottura con il
contaminuti
Il contaminuti potrà essere usato per
accendere e spegnere automatica-
mente un solo forno o tutti e due. I
due forni dovranno avere lo stesso
orario di accensione e di stop, ma po-
tranno essere regolati a temperature
diverse.
Se volete che uno dei forni entri in
funzione all'orario impostato
contaminuti per il ciclo di cottura auto-
matico, dovrete prima attendere che il
contaminuti accenda il forno (o forni).
A questo punto, potrete effettuare la
regolazione come di consueto.
Potrete impostare l'accensione del
forno in qualsiasi momento nelle 24
ore successive.
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Se desiderate cuocere più portate,
scegliete cibi che richiedano appros-
simativamente lo stesso tempo di cot-
tura. Un accorgimento efficace per
rallentare leggermente il tempo di cot-
tura è di usare recipienti di dimensioni
ridotte e di coprirli con un foglio d'allu-
minio, mentre il tempo di cottura potrà
essere accelerato riducendo la quan-
tità o usando recipienti più grandi.
Si consiglia di evitare cibi soggetti a
rapido deterioramento, come carni
suine o pesce, se si prevede un ritar-
do prolungato, particolarmente nelle
stagioni più calde.
punto,
Non mettere nel forno vivande già
calde.
Non usare un forno già caldo.
Non usare se il forno adiacente è già
caldo.
Evitare di cuocere piatti contenenti
birra o vino se si prevede un ritardo
prolungato, poiché potrebbe interve-
nire un processo di fermentazione.
Per evitare la produzione di caglio,
aggiungere la panna al piatto imme-
diatamente prima di servirlo.
Per evitare la scolorimento di legumi
se si prevede un ritardo prolungato, si
consiglia di ricoprirli con un velo di
lardo sciolto, o di immergerli in una
soluzione d'acqua e di succo di limo-
ne.
La cottura di crostate, torte alla crema
ed altri dolci con composti molli di-
sposti su pasta cruda sarà soddisfa-
cente solo se il ritardo sarà ridotto. Si
consiglia di non usare la cottura auto-
matica per piatti contenenti carni cot-
te di manzo o di pollame di recupero
se si prevede un ritardo prolungato.
Prima di mettere un pollo interno nel
forno, dovrà essere scongelato com-
pletamente.
Prima di servire carni e pollame, veri-
ficare che siano perfettamente cotti.
Pulizia della cucina
dal
Prima delle operazioni di pulizia, iso-
lare la cucina dall'alimentazione elet-
trica. Prima di ricominciare l'uso, ri-
cordatevi di ripristinare l'alimentazio-
ne elettrica.
Non usare diluenti, soda, preparati
caustici, sostanze
candeggina, prodotti a base di cloro,
sostanze abrasive o sale. Evitare di
Italiano
biologiche,