Table of Contents
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Tabella cottura cavità ExtraLarge Space
IT
Funzioni
Alimenti
Universali
Multilivello*
Crostate
Bignè
Biscotti
Pasticci
Crème Caramel
(bagno maria)
Panettone
Plumcake
Pan di spagna
Arrosto
Fast cooking*
Spiedini
Filetti di pesce
Patate congelate
Pizza*
Pizza/Focaccia
Gratin*
Arrosto di carne
Gratin
Grosso arrosto
Grosso volatile arrosto
Barbecue*
Costata di manzo
Salsicce
Costata di maiale
Bacon
Bassa
Lievitazione/
Scongelamento
temperatura*
Meringhe bianche
Carne/Pesce
Automatici
Pane
Pane (vedi ricetta)
Manzo
Arrosti
Pollo
Pollo/volatili
Dolci
Dolci
Filetto di
Filetto di pesce
pesce
* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono
preimpostati e non modificabili manualmente.
** Come da ricetta, aggiungere 100 gr (1 dl) di acqua nella leccarda in posizione 7.
*** Utilizzare la leccarda per raccogliere i grassi della cottura.
! Programma ECO : Questo programma può essere utilizzato per cotture lente di ogni tipo di pietanza con temperature regolabili fino a un
massimo di 200°C, per il riscaldamento di vivande e per i completamenti di cottura.
Tabella cottura Small Space
Funzioni
Fast cooking*
Filetti di pesce
Filetti di carne
Pizza surgelata
Preparazione surgelati
Barbecue*
Toast
Bacon
Bistecca di maiale
* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno
sono preimpostati e non modificabili manualmente.
** Utilizzare la leccarda per raccogliere i grassi della cottura.
18
Peso
Cottura
(Kg)
su n.
ripiani
N.
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
1
2
3
1
1
2
1
2
3
1,5-2
1
1
1
1
2
3
4
1
1
1
1
1
1
1
1
1
4
3
2
1
2
2
2
3
1,2-1,5
1
1,2-1,5
2
1
2
0,5-0,6
1
0,8-1
2
Alimenti
Peso
Cottura
(Kg)
su n.
ripiani
N.
1
1
1
1
1
1
1
Posizione dei ripiani
Leccarda
Griglia 1 Griglia 2
Griglia 3
2 o 3
1 o 2
3 o 5
1
3
1
3
5
2 o 3
1 a 2
3 a 5
1
3
5
1
3
5
2 o 3
1 a 2
3 a 5
1
3
5
1
3
5
2 o 3
2
5
1
4
6
2 o 3
2
5
1
4
6
1 o 2
2 o 3
1
4 o 5
2 o 3
2
5
1
4
6
2
1***
1
5
1
5
5
2 o 3
1 o 2
3 o 5
1
3
5
1
3
5
2***
3
3 o 4
1***
2
1***
2
3***
4 o 5
3***
5 o 7
3***
5 o 7
3***
5 o 7
2
1
3
5
1
3
5
7**
2
7**
1
4
7**
1
3
1***
5
1
5
2
2
5
2
5
2
Posizione dei ripiani
Leccarda
Griglia 1 Divider
6
D
6
D
6
D
6
D
D
6
D
6**
7
D
6**
7
Preriscaldamento
Temperatura
consigliata
(°C)
Si
190
Si
180
5
Si
180
6
Si
180
Si
190
Si
190
Si
190
6
Si
190
Si
180
Si
180
Si
180
6
Si
180
Si
200
Si
200
Si
200
Si
170
Si
170
Si
170
Si
160
Si
160
Si
160
Si
190
Si
190
Si
190
Si
160
No
210
No
200
No
230
Si
220
Si
220
Si
220
6
Si
220
No
200
No
190
No
200
No
200
Si
270-300
Si
270-300
Si
270-300
Si
270-300
No
40
6
No
65
No
90
No
No
5
No
No
No
No
No
No
No
Preriscaldamento Temperatura
consigliata
(°C)
Si
160-180
Si
180-200
Si
Si
Si
270-300
Si
270-300
Si
270-300
Durata
cottura
(minuti)
25-30
35-45
40-50
45-55
25-35
25-35
30-40
30-40
15-25
15-25
20-30
20-30
30-40
35-45
40-50
35-45
35-45
40-50
45-60
60-75
60-75
30-35
35-40
40-45
90-240
20-25
15-20
25-30
15-25
20-30
25-35
30-40
35-75
40-60
90-120
90-120
20-30
10-20
15-25
3-6
8-12 ore
90-180
Durata
cottura
(minuti)
20-30
30-40
3-5
3-6
15-25
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