Programmi Di Cottura - Indesit KN6T76SA/ I Operating Instructions Manual

Programmi di cottura

IT
! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura
tra 50°C e MAX, tranne:
• GRILL e DOPPIO GRILL (si consiglia di impostare
solo su MAX);
• GRATIN (si consiglia di non superare la temperatura
di 200°C).
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Programma FORNO TRADIZIONALE
Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e
superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio
utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una
cattiva distribuzione della temperatura.
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Programma
Si attiva l'elemento riscaldante posteriore ed entra in
funzione la ventola, garantendo un calore delicato e
uniforme all'interno del forno. Questo programma è
indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che
necessitano di lievitazione) e preparazioni "mignon" su
tre ripiani contemporaneamente.
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Programma
Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare
ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione
consente un rapido riscaldamento del forno, con un
forte apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel
caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario
cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.
Programma MULTICOTTURA
Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore,
inferiore e circolare) ed entra in funzione la ventola.
Poiché il calore è costante in tutto il forno, l'aria cuoce
e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare
fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.
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Programma GRILL
Si attiva la parte centrale dell'elemento riscaldante
superiore. La temperatura elevata e diretta del grill
è consigliata per gli alimenti che necessitano di
un'alta temperatura superficiale (bistecche di vitello
e di manzo, filetto, entrecote). È un programma dai
consumi contenuti, ideale per grigliare piatti di ridotte
dimensioni. Posizionare il cibo al centro della griglia,
poiché negli angoli non viene cotto.
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FORNO PASTICCERIA
FORNO PIZZA
Forno "Fast cooking" Forno "Fast cooking" Forno "Fast cooking"
Posizione manopola termostato "M": Tra 60°C e Max.
Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione
la ventola garantendo un calore costante ed uniforme
all'interno del forno.
Questa funzione è particolarmente indicata per cotture
veloci (non necessita di preriscaldamento) di cibi pre-
confezionati (esempio: surgelati o precotti) e per alcune
"preparazioni casalinghe".
Nella cottura "Fast cooking" i risultati migliori si ottengono
utilizzando un solo ripiano (il 2° partendo dal basso), vedi
tabella "Consigli pratici per la cottura".
Programma
GRATIN
Si attiva l'elemento riscaldante superiore ed entrano
in funzione la ventola e il girarrosto (ove presente).
Unisce all'irradiazione termica unidirezionale, la
circolazione forzata dell'aria all'interno del forno. Ciò
impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti
aumentando il potere di penetrazione del calore.
! Le cotture GRILL, DOPPIO GRILL e GRATIN debbono
essere effettuate a porta chiusa.
Vano inferiore
Sotto al forno è presente un vano che puo essere
utilizzato per il deposito di accessori o casseruole.
! Non riporre materiale infiammabile nel vano inferiore.
! Le superfici interne del cassetto (se presente)
possono diventare calde.
Consigli pratici di cottura
! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei
ripiani 1 e 5: sono investite direttamente dall'aria calda,
che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.
MULTICOTTURA
• Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo alla
2 i cibi che richiedono maggior calore.
• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.
GRILL
• Nelle cotture GRILL e DOPPIO GRILL mettere la
griglia in posizione 5 e la leccarda in posizione 1
per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).
Nella cottura GRATIN mettere la griglia in posizione
2 o 3 e la leccarda in posizione 1 per raccogliere i
residui di cottura.
• Si consiglia di impostare il livello di energia
al massimo. Non allarmarsi se la resistenza
superiore non resta costantemente accesa: il suo
funzionamento è controllato da un termostato.