Table of Contents
Advertisement
菜单指南
■制作方法
a 内锅洗米， 放入调料， 加水至「Brown rice」刻度 3 并拌匀。
b 将去掉头和内脏的小沙丁鱼盖在①上，选择「Brown rice」
菜单，煮饭。
c 煮好后倒入带盐海带丝，整体拌匀。
注
● 糙米提前用水泡 1 ～ 2 个小时，会煮的更柔软。
意
● 酱油 · 料酒等调料过多，可能会导致煮的不好吃。
Stew·
灵活运用食材轻松制作，大厨级手
Soup
菜单
艺的料理
●为了不使调味料积存在锅底，请在充分搅拌均匀后
再开始烹调。
●用高汤炖煮时，请使用冷却后的高汤进行烹调。
●如需用淀粉勾芡时，请在烹调的最后加入。
●由于圆筒状鱼糕和鱼糕等膏状物在加热时会膨胀，
因此请调节使用量。
注
意
●烹调完后请去除异味。 （请参照 P.61 的「去除异味
的方法」 ）
●烹调不足需延长烹调时间时，请不要按
键，这样会使保温指示灯熄灭，导致无法继续烹调。
（如不慎按下，请将内锅去除放置在湿布上，并在
打开上盖的状态下放置 10 分钟左右，使内锅和本
体冷却。其后、再将内锅安装到本体上进行烹调。 ）
料理顿煮好后，在保温状态下放置数分钟料
提 示
理会更入味，更柔软。
关东煮
■材料（4 人份）
萝卜
土豆
芋头
油豆腐
鱼糕（圆筒状）
油炸豆腐
魔芋
煮熟的章鱼
煮鸡蛋
调料汁
Cancel
料酒
汤汁
酱油
■制作方法
a 萝卜切成 2.5cm 的圆状，皮削厚用淘米水焯好，再用水冲。
芋头也同样焯至稍硬。土豆去皮后用水冲。
b 煮熟的章鱼每一个爪子都切开，油豆腐、油炸豆腐浇上开水
去油。魔芋切成三角形，焯一下就拿出来。
c 煮熟的鸡蛋去壳，鱼糕（圆筒状）斜着切成 2 等分。
d 内锅里放入材料和汤汁，选择「Stew·Soup」加热 120 分钟。
Stew·
炖牛肉
Soup
菜单
■材料（4人份）
・牛肋骨肉......341g（切成肉丁）
・甜洋葱......中等大小 1个
（切成大块洋葱丁）
・胡萝卜......中等大小2根
（切成大块胡萝卜丁）
・土豆......3个（切成大块土豆丁）
・蒜蓉豆豉酱（加入蒜的豆豉酱）
......4大勺
・伍斯特辣酱油......1大勺
・水......88ml
■制作方法
将牛肋骨肉、胡萝卜、土豆放入内锅，最后放入甜洋葱并将
酱和水倒进去。选择「Stew·Soup」菜单加热180分钟。
（熬点）
1.0L 型（3 人份）
1.8L 型（4 人份）
150g
200g
小 3 个
小 4 个
3 个
4 个
⁄
1
1
块
2 块
2
⁄
1
1
片
2 片
2
小 3 个
小 4 个
1 ／ 2 块
1 ／ 2 块
3 片
4 片
3 个
4 个
3 杯
4 杯
⁄
2
1
3 大勺
大勺
3
⁄
2
1
3 大勺
大勺
3
Hide quick links:
Advertisement
Chapters
Table of Contents
