Tiger JKW-A10S User Manual page 69

h 内 锅 洗 米 ，放 入 调 味 用 作 料 加 水 至 「 Mixed rice 」刻 度
3，充分拌匀后将豌豆角以外的材料和海带铺到上面，选择
「Mixed rice·Sweet rice」菜单炊煮。
i ⑧煮好后，取出海带，放入豌豆角并把整体翻松盛到碗里，
再撒碎片紫菜。
●水量请根据材料的种类酌情加减。
注
●开始就要加到白米里的材料不能超过米重量的约
意
45%。过多煮出来的饭可能不好吃。 （1 杯米对应的
材料约 70g 以下）
Mixed rice
台湾风味糯米饭
·Sweet rice
菜单
■食材（4～6人份）
・ 糯米......3 杯
・ 猪肉糜......50g
・ 猪皮......50g（切成小沫）
・ 虾干（小）......3 大勺
（使用前浸到水里泡发，再将水分沥干）
・ 干鱿鱼......25g（在水中浸泡至发软，再将水分沥干切成细丝）
・ 炸洋葱 / 分蘖葱头 50g（炸的又酥又脆的）
・ 干香菇......3 枚（在水中浸泡至发软，再将水分沥干切成细丝）
・ 色拉油......2 大勺
・ 芝麻油......1 大勺
・ 日本酒......2 大勺
・ 酱油......4 大勺
・ 白砂糖......1/2 小勺
・ 白胡椒（粉末）......少许
・ 切成碎末的香菜（配菜）......适量
■制作方法
在稍微大一点的平底锅里倒入2大勺色拉油烧热，放入猪皮、虾
干、干鱿鱼、香菇等煸炒，再加入炸洋葱，猪肉糜等继续煸炒。
炒熟后放入芝麻油、日本酒、白砂糖、白胡椒、酱油（1大勺）。
把糯米放入内锅中清洗后，再加入酱油（3大勺），加水至「Sweet
rice」刻度3，并充分搅拌。取一半炒好的材料平铺在糯米上（请
不要搅拌），选择「Mixed rice·Sweet rice」键开始煮饭。
饭煮好后请加入剩下的材料，全体翻匀，最后配上香菜请趁热食
用。
浇椰奶和冰激凌的糯
Mixed rice
·Sweet rice
米与芒果
菜单
■材料（3 ～ 6 人份） *1.8L 型时放入的材料为 2 倍
・ 糯米......1 杯
（煮饭前浸泡 3 小时）
・ 椰奶......295ml
・ 白砂糖......4 大勺
・芒果......1 个
（将完全冷冻的芒果切成
方块状）
・椰汁冰激凌（做好后添加）
......适量
■制作方法
在内锅中洗糯米，水分沥干后，加水至「Mixed rice」刻度 1。
内锅安装到本体，选择「Mixed rice·Sweet rice」菜单煮饭。
在另一个锅里放入椰奶和白砂糖烧热，再将煮好的糯米饭放入
其中充分拌匀。浇上椰汁冰激凌，再放入切成方块状的芒果，
趁热食用。
Porridge
土豆牛肉粥
菜单
■ 材料（2～3人份）
・短粒白米......1 杯
・ 鸡骨架汤......1000ml
・牛肉糜......30g
・ 小 土 豆 ......30g（ 切 成
方块状）
・ 蒜 1 瓣（切成小沫）或蒜
・ 青葱......1 根 （切成小沫）
・盐、胡椒......少许
・水（汤不够时）......适量
■制作方法
内锅中洗米，家鸡骨架汤至「Porridge·hard」刻度 1，汤不够时
请再加点水。将切成方块的土豆，蒜瓣平铺到米上。煮饭前请不
要搅拌材料。选择「Porridge·hard」菜单，设定烹调时间为 60
分钟，开始烹调。烹调好后加入肉糜翻匀，再加热 10 分钟（请参
照 P.50） 。用盐、胡椒调味，再将葱末作为配菜撒上去食用。
充足补钙的健康餐
Brown
小沙丁鱼糙米饭
rice
菜 单
■材料（4 人份）
・糙米...3 杯
・小沙丁鱼...30g
・带盐的海带丝...10g
・料理用酒...2 大勺
・酱油...2 小勺
中
文