Optøning Af Frosne Madvarer - Matsui MUF988W Instruction Manual

Optøning af frosne madvarer
1. Optø ved stuetemperatur. Husk, at optøning et varm sted fremmer vækst af bakterier.
2. Dræn og smid al væske væk, som er fremkommet under optøningen.
3. Man skal sikre sig, at der ikke er iskrystaller i maden før tilberedning, specielt med kød. Krystallerne
indikerer, at maden ikke er helt optøet. Dette resulterer i lavere temperaturer under tilberedningen. Der
er risiko for, at lavere tilberedningstemperaturer ikke dræber farlige bakterier.
4. Tilbered maden snarest muligt efter optøning.
5. Mange mikrobølge- og andre ovne har optøningsfunktion. For at undgå bakterier, bør man kun bruge
disse, hvis man vil tilberede maden umiddelbart efter
• Man bør aldrig genfryse noget, som har været optøet, med mindre man tilbereder det på
ny for at dræbe bakterier. Skaldyr bør aldrig genindfryses.
• Luk pakninger rigtigt efter, at De har taget madvarer ud. Dette forebygger indtørring og
forfrysninger og lagring af frost på den resterende portion.
MUF988W_WE_WEA_S_SE_IB_5L_final110512_door change.indb 45
DK
45
12/05/2011 7:00 PM