AEG DG5552 User Manual page 8

Deutsch
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tank
• Schütten Sie das Restwasser aus dem Tank
aus.
• Wischen Sie den Tank anschließend mit einem
Tuch trocken.
Deckel, Dampfschalen, Auffangschale, Reis-
schale
Achtung:
►
Reinigen Sie diese Teile nicht im Geschirr-
spüler.
►
Die klaren Kunststoffflächen könnten stumpf
werden.
• Diese Teile können Sie von Hand in einem
Spülbad reinigen.
• Spülen Sie mit klarem Wasser nach und trock-
nen Sie die Teile ab.
entkalkung
Bei hartem Wasser lagert sich auf dem Heizele-
ment allmählich Kalk ab. Dies kann zum vorzei-
tigen Dampfende führen, bevor die Speisen gar
sind.
• Um dies zu vermeiden, geben Sie bitte nach
7–10-maliger Benutzung 3 Tassen Essig in
den Wasserbehälter und füllen Sie ihn bis zur
Markierung „MAX" mit Wasser auf.
• Legen Sie den Deckel nicht auf und stellen Sie
weder die Dampf- und Reisschüsseln, noch
die Auffangschale in den Dampfgarer.
• Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdo-
se und stellen Sie die Uhr auf 30 Minuten ein.
Ist die Zeit abgelaufen, ziehen Sie den Stecker
wieder aus der Steckdose. Lassen Sie das
Gerät vollständig abkühlen.
• Gießen Sie erst dann den Inhalt des Wasser-
behälters ab. Spülen Sie den Wasserbehälter
mehrmals mit kaltem Wasser aus.
Aufbewahrung
Um das Gerät platzsparend aufzubewahren,
können Sie die Dampfschalen in umgekehrter
Reihenfolge ineinander stellen.
Zubereitungshinweise
Allgemeines
• Die folgenden Zeitangaben stellen nur An-
haltswerte dar und können je nach Umständen
variieren.
• Wenn Sie mehrere Dampfschalen benutzen,
wird sich die gesamte Zubereitungszeit um ca.
5 Minuten verlängern.
• Große Stücke oder Lebensmittel mit erfah-
rungsgemäß langer Garzeit, legen Sie immer
auf das unterste Gartablett.
• Wählen Sie nicht zu große oder zu viele Le-
bensmittel, damit der Dampf durch die freiblei-
benden Löcher des Gartabletts ziehen kann.
• Tauen Sie Fleisch und Geflügel auf, bevor es
gegart wird.
• Flüssigkeiten, die sich in der Auffangschale
sammeln, können Sie für Suppen und Soßen
gewinnen.
Reis:
1. Es gibt verschiedene Reissorten. Halten Sie
sich an die individuelle Kochanleitung einer
jeden Sorte.
2. Geben Sie den Reis und das Wasser genau
abgemessen in die Reisschüssel. Legen Sie den
Deckel auf und schalten Sie den Dampfgarer ein.
3. Prüfen Sie für jede Sorte zur festgelegten Min-
destzeit, ob der Reis einheitlich gar ist. Rühren
Sie den Reis um.
4. Wenn Sie den Reis prüfen/umrühren, achten
Sie darauf, dass kein Kondenswasser in die
Reisschüssel tropft. Es verändert Qualität und
Geschmack des Reises.
5. Nach dem Dämpfen kann der Reis mit Salz,
Pfeffer oder Butter gewürzt werden.
Reissorte Zusammen in Reisschüssel
Reismenge Wasser
Brauner Reis
- Normal 1/2 Tasse 1 Tasse
- Halbgar 1 Tasse 1 1/2 Tassen
(„Parboiled")
Mix aus Langkorn und wildem Reis
- Normal 1 Tasse 1 1/2 Tassen
- Schnell- 1 Tasse 1 3/4 Tassen
Kochreis
Instantreis 1 Tasse 1 1/2 Tassen
Weißer Reis
- Normal 1 Tasse 1 1/2 Tassen
- Langkorn 1 Tasse 1 2/3 Tassen
Gemüse/Obst:
1. Waschen Sie das Gemüse gründlich sau-
ber, schneiden Sie die Stängel ab. Säubern,
schälen oder zerhacken Sie es je nach Bedarf.
Kleinere Stücke dämpfen schneller als große.
2. Menge, Qualität, Frische und Größe/Einheit-
lichkeit, Temperatur von eingefrorenen Speisen
können die Dämpfzeit beeinflussen. Die
Wassermenge und die Kochzeit sind variabel,
je nach gewünschtem Ergebnis.
3. Gefrorenes Gemüse sollte vor dem Dämpfen
nicht aufgetaut werden.
Ungefähre Zeit
(Minuten)
42-45
45-50
56-58
18-20
12-15
45-50
50-55