Silvercrest SMUK 1500 A1 Operating Instructions Manual page 22

Rodelas de cebola
♦ 3 cebolas amarelas grandes
♦ 2 chávenas de cerveja (temperatura ambiente)
♦ 1 1/2 chávenas de farinha
♦ Sal e pimenta
♦ Óleo para fritar
1) Misture a farinha e a cerveja num recipiente
e deixe repousar durante 3 horas, com tampa,
à temperatura ambiente.
2) Adicione óleo apropriado para fritar no
recipiente interior 5 e coloque o regulador da
temperatura 9 no nível
o aparelho aqueça.
3) Corte as cebolas com uma espessura de
aprox. 1/2 cm e separe as rodelas.
4) Mergulhe as rodelas de cebola na massa
de farinha e cerveja e deslize as rodelas de
cebola cuidadosamente para dentro do óleo
quente. Para tal, use uma pinça resistente ao
calor.
NOTA
Não use o cesto de fritar 4 para colocar
►
as cebolas no óleo. O panado fi ca colado
ao fritar e, ao retirar, as rodelas de cebola
desprendem-se do panado.
5) Frite as rodelas de cebola durante aprox. 2 mi-
nutos. Durante esse processo, vire as rodelas
de cebola uma vez para que fi quem com um
tom castanho uniforme.
SMUK 1500 A1
•
. Aguarde até que
Filete de frango
♦ Filete de frango
♦ 3 chávenas de farinha
♦ 2 colheres de sopa de pimento verde (moído)
♦ 2 ovos
♦ 1 chávena de leite
♦ Sal e pimenta
♦ Óleo para fritar
1) Misture os ovos, o leite e as especiarias.
2) Adicione óleo apropriado para fritar no
recipiente interior 5 e coloque o regulador da
temperatura 9 no nível
o aparelho aqueça.
3) Passe o fi lete de frango primeiro pela farinha,
depois pela mistura de ovo e depois novamen-
te pela farinha.
4) Coloque o fi lete de frango panado no cesto de
fritar 4 e depois coloque o cesto de fritar 4
cuidadosamente no óleo quente e deixe o fi lete
de frango fritar durante aprox. 3 - 5 minutos.
5) Coloque novamente o regulador da temperatu-
ra 9 no nível 4 e deixe o fi lete de frango
no óleo durante aprox. 18 - 20 minutos com
a tampa fechada 1 . De vez em quando vire
o fi lete de frango.
6) Após 20 minutos, coloque o regulador da tem-
peratura 9 novamente no nível
4 - 5 minutos.
7) Retire depois o fi lete de frango cuidadosamen-
te do óleo quente e deixe escorrer.
•
. Aguarde até que
•
e aguarde
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PT