Silvercrest SMUK 1500 A1 Operating Instructions Manual page 19

Salmão cozido a vapor
PT
♦ Aprox. 500 g de fi letes de salmão
♦ Aprox. 470 g de arroz
♦ 400 ml de água
♦ 400 ml de caldo de galinha
♦ 225 g de ervilhas (congeladas)
♦ 1/4 chávena de lascas de amêndoa
♦ Um pouco de manteiga
1) Adicione o caldo de galinha, a água, o arroz,
as lascas de amêndoa e as ervilhas no reci-
piente interior 5.
2) Feche a tampa 1.
3) Coloque o regulador da temperatura 9
no nível 3 e aguarde 5 minutos.
4) Abra a tampa 1, coloque a grelha de
cozedura a vapor 0 no recipiente interior 5
e coloque o fi lete de salmão por cima. No
caso de fi lete de salmão congelado, deixe-o
descongelar antes. Por cima de cada fi lete de
salmão coloque um pedaço de manteiga.
5) Feche a tampa 1 e deixe cozer tudo aprox.
10 minutos no nível 3.
NOTA
► O tempo de cozedura do arroz pode variar
consoante o gosto de cada pessoa:
se gostar de arroz mais mole, aumente o
tempo de cozedura. No entanto, adicione
também mais água, a fi m de evitar queimar o
arroz no fundo do recipiente interior 5.
Se preferir arroz mais rijo, pode reduzir o
tempo de cozedura. No entanto, reduza tam-
bém a quantidade de água, caso contrário o
líquido permanece no recipiente interior 5.
6) Coloque então o regulador da temperatura 9
no nível 2 e aguarde mais 5 minutos.
7) Rode o regulador da temperatura 9 para "0"
e desligue o aparelho.
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8) Abra a tampa 1, retire cuidadosamente
o fi lete de salmão da grelha de cozedura
a vapor 0 e remova-a. Mexa o arroz uma
vez e deixe cozer 5 minutos com a tampa
fechada.
9) Pode agora servir o salmão com o arroz.
Batatas assadas
♦ 5 batatas
♦ 2 cebolas
♦ Sal e pimenta
♦ Azeite
1) Descasque as batatas e corte-as em rodelas
fi nas.
2) Descasque as cebolas e corte-as em cubos.
3) Adicione um fi o de azeite no recipiente
interior 5.
4) Coloque o regulador da temperatura 9
no nível 5 e aguarde até que o aparelho
aqueça.
5) Depois adicione as rodelas de batata e as
cebolas e deixe assá-las até que fi quem
douradas. Vire as rodelas de batata de vez
em quando.
6) Tempere as batatas com sal e pimenta.
Entrecosto com molho de barbecue
♦ 1.500 - 2.500 g de entrecosto
(costeletas de porco)
♦ 1 frasco de molho de barbecue
♦ 1 pacote de sopa de cebola
♦ 1 cebola média
♦ 100 ml de molho de tomate
♦ 1 1/2 chávena de água
♦ 2 batatas
1) Corte o entrecosto e retire a gordura.
2) Descasque as batatas e a cebola e corte-as
em cubos.
SMUK 1500 A1