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Oster 4728 Instruction Manual page 22

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1 tasse de riz
1 bâtonnet à la cannelle
1¾ tasse de lait évaporé
1 c. à thé de pelure de citron et d'orange râpée
1 c. à thé de vanille
1 jaune d'œuf
Préparation
Dans le cuiseur de riz Oster à usages multiples, faire cuire le riz prélavé avec 3 tasses
d'eau, les bâtonnets de cannelle et les clous de girofle. Lorsque le riz est cuit, ajouter
le lait évaporé et le lait concentré, la pelure de citron et d'orange râpée ainsi que les
raisins. Continuer de remuer jusqu'à l'épaississement. Ajouter la vanille, le brandy au
raisin et le jaune d'œuf bien fouetté. Saupoudrer de cannelle et servir.
Flan au riz
2 1
3 tasses d'eau
2 clous de girofle entiers
1¼ tasse de lait concentré
½ tasse de raisins foncés
¼ tasse de brandy au raisin
Cannelle en poudre

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