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Oster 4728 Instruction Manual page 32

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2 lb. arroz
3 aji dulce
4 dientes de ajo
4 pechugas de pollo
pimienta al gusto
caldo de pollo, 1 sobre
Preparación
Se cocina el pollo en agua, sal, pimienta, orégano, caldo de pollo en su Arrocera
Multi-Usos Oster®. Al estar listo se deshilacha el pollo en el agua que se cocinó, se
hierven el ají, la cebolla, ajo, apio, zanahoria todo bien picadito, 10 minutos de
cocimiento, se le agrega pasta de tomate y el pollo deshilachado. Luego de tener la
salsa se le agrega al arroz crudo y limpio tapando el arroz un poco más de lo normal.
Ensalada de Arroz con Atún
2 tazas de arroz cocido
1 lata de atún
3 huevos duros
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Cocinar el arroz en la Arrocera Multi-Usos Oster® en la forma tradicional, retirarlo y
colocarlo en una fuente hasta que se enfríe totalmente. Cortar los pimientos cocidos en
trocitos y los huevos duros en rodajas. Desmenuzar el atún e incorporarlo junto con el
resto de los ingredientes al arroz, dejando algunas rodajas de huevo y aceitunas para
decorar. Condimentar con aceite de oliva, sal, pimienta y vinagre. Vaciar la ensalada
sobre una fuente decorada con hojas de lechuga y adornar con huevos duros y
aceitunas.
* Pimientos en vinagre: lavar y cortar los pimientos por la mitad a lo largo. Quitarle las
semillas y ponerlos a cocinar en una cacerola con dos tazas de agua y media taza de
vinagre de vino con un poco de sal. Después de 15 minutos, retirar del fuego.
Arroz con pollo
1 cebolla
2 zanahorias
apio al gusto
3 cucharadas de sal
orégano al gusto
pasta de tomate
2 pimientos en vinagre*
100 gr. de aceitunas verdes
Mayonesa
Hojas de lechuga
Vinagre
3 1

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