Wartung - Fagor innova series User Manual

die Sauberkeit der Öffnungen an beiden Ventilen
gewährleistet sein muß (Abb. 2 und 3).
• Die gewünschten Lebensmittel und das
notwendige Wasser in den Dampfkochtopf füllen.
• Den Deckel mit der rechten Hand so
aufsetzen, daß die Deckelmarkierung mit
der Markierung des Topfgriffs (Abb. 6)
übereinstimmt, den Deckel mit der linken
Hand leicht andrücken und den Deckelgriff
in Richtung Topfgriff drehen, bis der
Anschlag deutlich zu spüren ist (Abb. 5). Der
Dampfkochtopf schließt dann selbständig.
• Auswahl des Kochdrucks (Abb. 8 und 9).
STELLUNG DES
WAHLSCHALTER
1
2
Kochen
Den Dampfkochtopf auf eine für den
Topfboden passende Wärmequelle mit
Höchstleistung stellen. Sobald ein stabiler
Dampfstrahl am Funktionsventil auszutreten
beginnt und ein regelmäßiges Geräusch
(PPSSSS...) zu vernehmen ist (Abb. 9), wird die
Leistung der Wärmequelle heruntergeschaltet. Es
muß noch so viel Leistung vorhanden sein, daß
der Druck ohne einen allzu starken Dampfaustritt
gehalten werden wird. Unter diesen Bedingungen
läuft der Kochvorgang optimal ab, wobei
zusätzlich Strom gespart wird. Hinzu kommt, daß
die Vitamine in den Lebensmitteln besser und
natürlicher bewahrt werden.
Zu diesem Zeitpunkt beginnt die eigentliche
Kochzeit.
Nach Ablauf der Kochzeit wird wie
folgt zum Öffnen des Dampfkochtopfs
übergegangen:
a) Den Dampfkochtopf in das Spülbecken
einen Augenblick unter einen leichten
Wasserstrahl stellen (Abb. 10). Sobald am
Funktionsventil kein Dampf mehr austritt
und die Druckanzeige wieder in ihrer
Aufnahme (Abb. 1/11) versunken ist, wird
der Druckknopf (Abb. 4) betätigt.
b) Der Druckabbau des Dampfkochtopfs
kann auch durch schrittweises
Verschieben des Funktionsventils in die
Stellung für den Druckabbau (Abb. 7)
geschehen. Sobald die Druckanzeige in
ihrer Aufnahme verschwunden ist, wird
der Druckknopf (Abb. 4) betätigt.
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7) WARTUNG

• Der Dampfkochtopf sollte nach jedem
Gebrauch mit Warmwasser und einem
normalen Spülmittel gereinigt und mit einem
weichen Tuch getrocknet werden.
• Der Deckel wird lediglich unter fließend
Wasser abgespült und gleich anschließend
abgetrocknet.
WICHTIG
Ventile
Vor jedem Gebrauch:
• Die Öffnungen für den Dampfaustritt
müssen auf ihren ordnungsgemäß
DRUCK
sauberen Zustand geprüft werden. In
bar
den Abführrohren dürfen sich keine
Hindernisse befinden. Der gründlichen
0
Reinigung des Automatikventils (Abb. 2)
0'55
kommt eine besondere Bedeutung zu:
1'05 Zur Entnahme des Automatikventils:
- Den Druck-Wahlschalter in die Stellung
zum Druckabbau bringen (Abb. 7).
- Den Wahlschalter oder das
Automatikventil anheben (Abb. 12).
- Den Wahlschalter in die Stellung f
bringen (Abb. 13).
- Das Ventil herausnehmen und die
Öffnung mit Druckwasser reinigen
- Überprüfen und säubern Sie die
Düsenleitung mit Wasserstrahl und / oder
führen Sie eine Nähnadel in die Öffnung.
Sollte das Sicherheitsventil (Abb. 3)
aktiviert werden, kann die Abführung
des Überdrucks in Form eines stabilen
Dampfstrahls an der Seite des Deckelgriffs
beobachtet werden (Abb. 11). In diesen
Fällen bitte wie folgt verfahren:
• Die Wärmequelle ausschalten.
• Den Dampfkochtopf öffnen (gemäß dem
Anweisungen zur Funktionsweise und
Sicherheit).
• Überprüfen, ob sich die Öffnung des
Funktionsventils in ordnungsgemäß
sauberen Zustand befindet.
• Sollte diese Fehlfunktion wiederholt
auftreten, wenden Sie sich bitte an Ihr
zuständiges Kundendienstzentrum.
Sicherheitsventil:
Überprüfen Sie im Innernen des Deckels,
dass das Sicherheitsventil weder verstopft,
noch beschmutzt ist. Drücken Sie die
Verschluss-"Kugel" des Sicherheitsventils
– indem Sie den Zahn einer kleinen Gabel
oder ähnliches Objekt benutzen – nach innen,
und vergewissern Sie sich, dass dieser durch
die innere Sprungfeder angetrieben, regelrecht
öffnet und schliesst.