Semua makanan sejuk beku harus dicairbekukan menggunakan aras kuasa
mencair beku (180 W).
Makanan
Daging
Daging Cincang
Stik Babi
Ayam Itik
Kepingan Ayam
Seekor Ayam
Ikan
Filet Ikan
Seekor Ikan
Buah-Buahan
Beri
Roti
Rol Roti
(Setiap satu
sekitar 50 g)
Roti bakar/
Sandwic
Roti Jerman
(tepung
gandum+
tepung rai)
CP1395EST_XSP_DE68-03885E_MA.indb 57
Bahagian
Masa
Masa biar
(min.)
(min.)
250 g
4-6
15-30
500 g
9-11
250 g
7-8
500 g
12-14
15-60
(2 kpg)
1200 g
28-32
200 g
6-7
10-25
400 g
11-13
300 g
6-7
5-10
2 kpg
1-1½
5-20
4 kpg
2½-3
250 g
4-4½
500 g
7-9
Arahan
Letakkan daging di atas pinggan kerak.
Balut bahagian-bahagian tepi yang lebih
nipis dengan kerajang aluminium.
Balikkan selepas separuh masa mencair
beku!
Mula-mula, letakkan kepingan-kepingan
ayam dengan bahagian kulit di bawah
dahulu, seekor ayam bahagian dada di
bawah dahulu di atas pinggan seramik
yang leper. Balut bahagian-bahagian yang
lebih nipis seperti kepak dan bahagian
hujung dengan kerajang aluminium.
Balikkan selepas separuh masa mencair
beku!
Letakkan ikan sejuk beku di tengah-tengah
pinggan seramik yang leper.
Atur bahagian-bahagian yang lebih nipis
di bawah bahagian-bahagian yang lebih
tebal.
Balut hujung sempit filet dan ekor ikan
menggunakan kerajang aluminium.
Balikkan selepas separuh masa mencair
beku!
Selerakkan buah di atas bekas kaca yang
bulat dan leper (dengan garis pusat yang
besar).
Atur rol dalam satu bulatan atau roti secara
mendatar di atas kertas dapur di pinggan
seramik.
Balikkan selepas separuh masa mencair
beku!
penggunaan ketuhar _57
2011-08-02
8:23:01