Breville BOV800XL Instruction Booklet page 137

LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.
RECETTES
PIZZA préréglée, désactiver les fonctions
FROZEN (décongélation) et CONVECTION
et enfoncer le bouton de démarrage
(START/CANCEL). Après cuisson,
asperger d'un peu d'huile de basilic.
Troppo Picante
Étaler ¾ tasse de sauce tomate à pizza
(page 134) sur la pâte, 5 tranches de
salami Soppresatta, des olives vertes
tranchées, des piments forts et du
fromage Mozzarella fumé. Cuire en
utilisant la fonction PIZZA préréglée,
désactiver les fonctions FROZEN
(décongélation) et CONVECTION et
enfoncer le bouton de démarrage
(START/CANCEL). Si vous le désirez,
servez avec un fi let d'huile d'olive chaude.
Tre-Funghi
Étaler ¾ tasse de sauce tomate à pizza
(page 134) sur la pâte. Faire sauter des
champignons, des pleurotes et des
champignons Portobello dans du beurre à
l'ail. Ajouter du romarin fraîchement haché
et du tym. Saler et poivrer et laisser tiédir
avant d'étendre sur la pizza. Recouvrir de
fromage Mozzarella. Cuire en utilisant la
fonction PIZZA, choisir le réglage FRESH
et Enfoncer le bouton de démarrage
(START/CANCEL).
Al Salmone
Étaler la pâte sur le plateau à pizza.
Badigeonner d'huile d'olive. Cuire en
utilisant la fonction PIZZA, choisir le
réglage FRESH et enfoncer le bouton de
démarrage (START/CANCEL). Dans un
petit bol, mélanger ¼ tasse d'un oignon
rouge tranché, 1 c. à soupe de câpres, 2
c. à soupe d'huile d'olive et ½ c. à soupe
de vinaigre balsamique. Saler, poivrer et
bien mélanger. Retirer la pizza du four,
recouvrir de saumon fumé et garnir du
mélange d'oignons. Décorer avec de
l'aneth frais.
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PIZZAS SUCRÉES
Banane et chocolat
Badigeonner la pâte à pizza de beurre
fondu et saupoudrer d'1 c. à soupe de
sucre et ½ c. à thé de cannelle. Cuire
en utilisant la fonction PIZZA préréglée,
désactiver les fonctions FROZEN
(décongélation) et CONVECTION et
enfoncer le bouton de démarrage (START/
CANCEL). Retirer la croûte cuite du four et
recouvrir de tranches de banane et d'un
fi let de chocolat fondu. Si désiré, servir
avec de la crème glacée à la vanille.
Poires caramélisées et noix
Badigeonner la pâte à pizza de beurre
fondu et saupoudrer d'1 c. à soupe
de sucre. Cuire en utilisant la fonction
PIZZA préréglée, désactiver les fonctions
FROZEN (décongélation) et CONVECTION
et enfoncer le bouton de démarrage
(START/CANCEL). Retirer la croûte cuite
du four et recouvrir d'½ tasse de fromage
mascarpone sucré au miel, de fi nes
tranches de poires caramélisées (sautées
dans le beurre et 1 c. à soupe de sucre) et
de noix grillées.
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