Breville BOV800XL Instruction Booklet page 135

LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.
RECETTES
le nombre de tranches #2. Enfoncer le
bouton de démarrage (START/CANCEL).
4. Retirer le sandwich du four et déposer
les feuilles d'aragula sur les tranches
recouvertes de camembert. Placer les
tranches de pain beurrées sur le dessus.
Couper le sandwich en deux.
BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 135 BOV800XL_IB_FRENCH_FA.indd 135
SAUCE À PIZZA AUX TOMATES
Quantité: Environ 4 tasses
1 recette de tomates rôties (page 133)
1 gousse d'ail émincée
2 c. à thé (30 ml) d'huile d'olive
1 c. à thé (5 ml) de sel
¼ c. à thé 1de poivre
¼ tasse (60 ml) de basilic frais haché
1. Préparer les tomates rôties (à la page
133). Peler et jeter la peau des tomates.
Mettre les tomates et leur jus dans
un mélangeur ou un robot culinaire et
réduire en purée.
2. Chauffer l'huile dans un poêlon moyen.
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes. Ajouter
la purée de tomate et porter à ébullition.
Réduire le feu et assaisonner de sel et de
poivre.
3. Ajouter le basilic frais et continuer la
cuisson pour encore 5 minutes.
Laisser la sauce tiédir avant de l'utiliser
(voir les recettes de pizza ci-après).
135
5/5/09 9:42:14 AM 5/5/09 9:42:14 AM