Moulinex Multichef FP125141 Manual page 53

ΜΙΛΚΣΕΪΚ ΦΡΟΥΤΩΝ
Απαραίτητο εξάρτημα: Μπλέντερ
Υλικά για 6 άτομα
- Φρούτα της επιλογής σας :
- 1 μπανάνα, 2 ακτινίδια, Ή 200 γρ. φράουλες ή βατόμουρα
- ½ λίτρο κρύο ημι-αποβουτυρωμένο γάλα
- 30 γρ. ζάχαρη
- 3 παγάκια
• Καθαρίστε τα φρούτα εάν χρειάζεται.
• Βάλτε όλα τα υλικά στο δοχείο του μπλέντερ και αναμείξτε για 1 λεπτό στην ταχύτητα 6/7.
• Το σερβίρετε αμέσως.
ΚΡΥΑ ΝΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ (GAZPACHO)
Απαραίτητο εξάρτημα: Μπλέντερ
Υλικά για 6 άτομα
- 600 γρ. πολύ ώριμες ντομάτες
- ¾ πράσινη πιπεριά
- 1 αγγούρι
- 3 σκελίδες σκόρδου
- 1 κρεμμύδι
- 3 φέτες άσπρο ψωμί
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι
- 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
- 3 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
- Αλάτι, πιπέρι, ταμπάσκο
- 500 ml κρύο νερό
• Ξεφλουδίστε και βγάλτε τους σπόρους από τις ντομάτες, καθαρίστε το αγγούρι, βγάλτε τους
σπόρους από την πιπεριά.
• Κόψτε όλα τα λαχανικά σε κομμάτια και βάλτε τα στο μπολ του μπλέντερ μαζί με το σκόρδο,
το κρεμμύδι και το ψωμί.
• Προσθέστε το ελαιόλαδο, το ξίδι, τον χυμό λεμονιού, το κρύο νερό, το ταμπάσκο (για τη
γεύση), το αλάτι και το πιπέρι. Αναμείξτε έχοντας βάλει την ταχύτητα 8 για 1 λεπτό.
51
EL