Presentazione; Avvertenze Per L'installatore; Alimentazione; Materiali Da Utilizzare - Wega LB 4200 CAFFE’-CAFFE’ Use And Maintenance Manual

2

Presentazione

Questo prodotto è costruito in conformità alle
Direttive, ai Regolamenti e alle Norme Comunitarie
indicate nella Dichiarazione di Conformità CE che
accompagna la macchina.
La macchina per caffè espresso è destinata ad un
uso prettamente professionale; essa è progettata
per la preparazione di bevande calde quali tè, cap-
puccini, caffè nelle varianti lungo, corto, espresso,
ecc.
Di seguito vengono riportate le istruzioni per un
corretto utilizzo della macchina.
L'utilizzatore deve possedere un'istruzione
sufficiente a far funzionare correttamente
!
la macchina. Si raccomanda inoltre di non
effettuare interventi sulla stessa che possano
manomettere o alterare la funzionalità.
A MACCHINA OPERATIVA, LA CALDAIA CONTIENE
VAPORE E ACQUA CALDA IN PRESSIONE.
Le operazioni di installazione e manutenzione
!
della macchina possono essere effettuate solo da
personale tecnico qualificato. La qualificazione
può essere fornita dal costruttore mediante la
partecipazione a corsi specifici di formazione.
8
istruzioni per l'utente
3

Avvertenze per l'installatore

3.1

Alimentazione

L'alimentazione idraulica dell'apparecchio deve
essere effettuata con acqua idonea al consumo
umano conformemente alle disposizioni vigenti
nel luogo di installazione. Il proprietario / gestore
dell'impianto deve dare conferma all'installatore che
l'acqua rispetti i requisiti sopra indicati.
3.2

Materiali da utilizzare

Durante l'installazione dell'apparecchio devono
essere utilizzati i componenti e i materiali in dotazio-
ne all'apparecchio stesso. Qualora fosse necessario
l'utilizzo di altra componentistica, l'installatore deve
verificare l'idoneità dello stesso ad essere utilizzato
a contatto con l'acqua per consumo umano.
3.3

Collegamenti idraulici

L'installatore deve eseguire i collegamenti
idraulici rispettando le norme di igiene e sicurezza
idraulica di tutela ambientale vigenti nel luogo di
installazione.
3.4

Manutenzione e riparazione

Dopo una manutenzione e/o riparazione, i com-
ponenti utilizzati devono garantire di mantenere i
requisiti di igiene e sicurezza previsti inizialmente
per l'apparecchio. Questo si realizza utilizzando solo
ricambi originali.
Dopo una riparazione o una sostituzione di com-
ponenti che riguardano parti a contatto con acqua
e alimenti, deve essere effettuata la procedura di
lavaggio come fosse una prima installazione.