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minuteur. Programmez le temps de cuisson
en tournant le bouton dans le sens des
aiguilles d'une montre. Lorsque le minuteur
est tourné dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre et placé sur la position ' ' ,
l'appareil est défi nitivement éteint.
Avant d'insérer la fi che dans une prise murale
et de mettre en marche l'appareil à l'aide du
minuteur, vérifi ez que
– la cuve et la résistance ont bien été
installées selon les instructions, et que
– la cuve de friture est remplie d'huile/
graisse au niveau de sécurité.
A la fi n de la cuisson, mettez le bouton de
réglage de la température sur minimum,
mettez le bouton du minuteur sur la position
' ' , puis retirez la fi che de la prise murale.
Sélecteur de température
La température désirée peut être réglée au
moyen du sélecteur de température.
Témoins lumineux
Le témoin lumineux principal rouge reste
allumé tant que l'appareil est en marche.
Le témoin lumineux vert s'allume une fois
que la température présélectionnée est
atteinte ; il s' é teint lorsque l'appareil est en
phase de préchauff age.
Panier
Le panier est conçu pour contenir les
aliments à frire.
Fixez toujours la poignée sur le panier avant
l'utilisation. Pour fi xer la poignée, pincez les
deux branches et insérez les parties en angle
dans les ouvertures correspondantes sur
le panier. Tirez la poignée vers le bord du
panier et servez-vous des deux crochets du
support en saillie pour le sécuriser.
Capacité
Nous recommandons un maximum de 750 g
de frites pour chaque friture. Reportez-vous
aux Conseils utiles pour la friture.
Insertion du Panier:
– Otez le couvercle.
– Utilisez la poignée du panier pour
accrocher celui-ci à son support à
l'intérieur de la friteuse.
– Remettez le couvercle en place.
– Soulevez légèrement le panier pour
le dégager du support et plongez-le
doucement dans l'huile/graisse chaude.
Pour enlever le panier / position d' é gouttage:
– Otez le couvercle.
– Utilisez la poignée du panier pour soulever
le panier et l'accrocher au support; ceci
permet à l'huile/graisse de s' é goutter dans
la cuve.
– Une fois que l'huile/graisse s' e st égouttée,
soulevez le panier et, si l' o pération de
friture est terminée, fermez le couvercle.
Remarques pratiques sur la friture
Les aliments cuits dans l'huile/matière
ont particulièrement bon goût et sont très
nourrissants.
Lorsque les aliments sont placés dans l'huile
chaude, leurs pores sont immédiatement
ébouillantés par la haute température,
empêchant alors la matière grasse de
pénétrer dans les aliments ou les jus de s' e n
échapper. Ainsi, les protéines, vitamines et
sels minéraux essentiels etc. sont préservés.
Veuillez respecter les consignes suivantes:
1.
Ne surchargez pas le panier, sinon la
température de l'huile/graisse baissera,
ce qui entraînera une absorption
excessive
aliments.
2.
La qualité d'une huile/graisse trop usée
ne s'améliore pas quand on la mélange
avec de l'huile/graisse fraîche. L'huile/
graisse fraîche se gâterait rapidement
aussi.
3.
Pour empêcher l'huile/graisse de
mousser et de déborder, veillez à ce
que les aliments soient bien secs.
Faites particulièrement attention à
ce que les aliments surgelés soient
complètement décongelés avant de les
faire frire. L'humidité réduit la durée
19
d'huile/graisse
par
les
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