Bosch MSM6 Instruction Manual page 65

■ Fördiska alla delar till tärningsskivaren
under rinnande vatten. Rengör delarna
med en borste.
Vid bearbetning av t.ex. rödkål och morötter
uppstår missfärgningar på plastdetaljer som
kan avlägsnas med några droppar matolja.
Användningsexempel
Sallad "Olivie"
(för 2 personer)
2 kokta, avkylda potatisar
1 kokt morot
2 hårdkokta ägg
100 g kokt kycklingbröstkött
1 saltgurka eller marinerad gurka
1 salladsgurka
150 g ärtor, små (1 liten burk)
salt och peppar
125 g majonnäs
■ Tärna de kokta men redan avkylda
potatisarna, moroten, äggen, gurkorna
och köttet med turbo-hastighet.
■ Blanda alla tärnade ingredienser med
ärtorna i en salladsskål.
■ Krydda med salt och peppar efter tycke
och smak.
■ Blanda med majonnäs och servera.
Sallad "Vinaigrette"
(för 2 personer)
2 kokta, avkylda potatisar
250 g kokta rödbetor
1 kokt morot
1 saltgurka
50 g små ärtor
¼ knippe purjolök (ca 25 g)
salt och peppar
50 ml matolja
■ Skär de kokta men redan avkylda pota-
tisarna, moroten, rödbetorna, purjolöken
och saltgurkorna till jämnstora tärningar
med turbo-hastighet.
■ Blanda alla tärnade ingredienser med
ärtorna i en salladsskål.
■ Krydda med salt och peppar efter tycke
och smak.
■ Servera med matolja.
Användningsexempel
Sallad "Stolichny"
(för 2 personer)
150 g mortadella
3 kokta, avkylda potatisar
2 saltgurkor eller marinerade gurkor
1 kokt morot
ärtor, en halv burk
salt och peppar
Dressing:
¼ bägare crème fraiche eller gräddfil
¼ glas majonnäs
■ Tärna de kokta men redan avkylda pota-
tisarna, moroten, skinkan och gurkorna
med turbo-hastighet.
■ Blanda alla tärnade ingredienser med
ärtorna i en salladsskål.
■ Krydda med salt och peppar efter tycke
och smak.
■ Blanda alla ingredienser. Servera med
crème fraiche eller gräddfil och
majonnäs.
Krabbsallad
(för 2 personer)
150 g kokt hönskött
150 g kokta, avkylda potatisar
100 g salladsgurka
grönsallad
25 g krabbkött
1-2 hårdkokta ägg
75 g majonnäs
■ Tärna de kokta men redan avkylda pota-
tisarna, äggen, gurkorna, krabbköttet och
det kokta köttet med turbo-hastighet.
■ Hacka grönsalladen i små bitar.
■ Krydda med salt och peppar efter tycke
och smak.
■ Servera med majonnäs.
sv
65