Bosch MSM6 Instruction Manual page 100

el
Παραδείγματα εφαρμογών
Σαλάτα «Stolichny»
(2 μερίδες)
150 g. μορταδέλα
3 βραστές, κρύες πατάτες
2 αγγουράκια τουρσί ή μαριναρισμένα
αγγουράκια
1 βραστό καρότο
Αρακάς, μία μικρή κονσέρβα
Αλάτι και πιπέρι
Ντρέσινγκ:
½ κουτιού ξινή κρέμα γάλακτος
½ ποτηριού μαγιονέζα
■ Κόψτε σε κύβους τις βρασμένες, αλλά
ήδη κρύες πατάτες, το καρότο, το ζαμπόν
και τα αγγούρια με ταχύτητα τούρμπο.
■ Ανακατέψτε όλα τα κομμένα υλικά σε ένα
μπολ μαζί με τον αρακά.
■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.
■ Ανακατέψτε όλα τα υλικά. Προσθέστε την
ξινή κρέμα γάλακτος και τη μαγιονέζα,
ανακατέψτε και σερβίρετε.
Γαριδοσαλάτα
(2 μερίδες)
150 g. βρασμένο κρέας κοτόπουλου
150 g βραστές, κρύες πατάτες
100 g αγγούρι
Πράσινη σαλάτα
25 g γαρίδες
1-2 σφιχτά αβγά
75 g μαγιονέζα
■ Κόψτε σε κύβους τις βρασμένες,
αλλά ήδη κρύες πατάτες, τα αυγά, τα
αγγούρια, τις γαρίδες και το βραστό
κρέας με ταχύτητα τούρμπο.
■ Ψιλοκόψτε την πράσινη σαλάτα.
■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.
■ Προσθέστε τη μαγιονέζα, ανακατέψτε και
σερβίρετε.
100
Σούπα «Okroshka»
(2-3 μερίδες)
Ρώσικο ποτό Κβας (ελαφριά μπύρα),
1 λίτρα
150 g. βρασμένο κρέας από στήθος
κοτόπουλου
1-3 βραστές, κρύες πατάτες
1-3 σφιχτά αβγά
½ ματσάκι ραπανάκια (4-5 τεμάχια)
1-2 αγγούρια
¼ μάτσο πράσα (περ. 25 g)
Μαϊντανός και άνηθος
1-2 κ.σ. ξινή κρέμα γάλακτος
Μουστάρδα, ζάχαρη
■ Κόψτε σε κύβους τις βρασμένες, αλλά
ήδη κρύες πατάτες, αβγά, αγγούρια,
ραπανάκια, και το βρασμένο κρέας από
στήθος κοτόπουλου με την ταχύτητα
Turbo.
■ Ανακατέψτε την ξινή κρέμα γάλακτος,
το ψιλοκομμένο πράσο και τα αβγά
καλά με τη μουστάρδα και τη ζάχαρη και
αραιώστε με το Kβας.
■ Προσθέστε τα κομμένα σε κύβους υλικά,
τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.
■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.
Τηρούμε το δικαίωμα αλλαγών.