Bosch MSM6 Instruction Manual page 42

nl
Toepassingsvoorbeelden
Salade "Vinaigrette"
(voor 2 personen)
2 gekookte, afgekoelde aardappels
250 g gekookte rode bieten
1 gekookte wortel
1 zure bom
50 g erwten, fijn
¼ bosje look (ca. 25 g)
zout en peper
50 ml spijsolie
■ De gekookte en afgekoelde aardappels,
wortels, rode bieten, look en zure
bommen op turbosnelheid in gelijkmatige
blokjes snijden.
■ Alle in blokjes gesneden ingrediënten in
een slakom doen en de erwten erdoor
roeren.
■ Op smaak brengen met peper en zout.
■ Afmaken met spijsolie.
Salade "Stolichny"
(voor 2 personen)
150 g mortadella
3 gekookte, afgekoelde aardappels
2 zure bommen of gemarineerde augurken
1 gekookte wortel
een half blikje erwten
zout en peper
Dressing:
¼ beker zure room
¼ pot mayonaise
■ De gekookte en afgekoelde aardappels,
wortel, ham en komkommers op
turbosnelheid in blokjes snijden.
■ Alle in blokjes gesneden ingrediënten in
een slakom doen en de erwten erdoor
roeren.
■ Op smaak brengen met peper en zout.
■ Alle ingrediënten door elkaar roeren.
Afmaken met zure room en mayonaise.
42
Krabsalade
(voor 2 personen)
150 g gekookte kip
150 g gekookte, afgekoelde aardappels
100 g komkommers
Groene salade
25 g krabvlees
1-2 hardgekookte eieren
75 g mayonaise
■ De gekookte en afgekoelde aardappels,
wortels, eieren, komkommers, krabvlees
en het gekookte vlees op turbosnelheid
in blokjes snijden.
■ De groene salade fijnhakken.
■ Op smaak brengen met peper en zout.
■ Afmaken met mayonaise.
Soep "Okroshka"
(voor 2-3 personen)
kvas, 1 liter
150 g gekookte kippenborst
1-3 gekookte, afgekoelde aardappels
1-3 hardgekookte eieren
½ bosje radijsjes (4-5 stuks)
1-2 komkommers
¼ bosje look (ca. 25 g)
peterselie en dille
1-2 eetlepels zure room
mosterd, suiker
■ Drie gekookte, afgekoelde aardappels,
eieren, augurken, radijsjes en de
gekookte kippenborst met turbosnelheid
in blokjes snijden.
■ De zure room, de fijngehakte look en de
eieren goed vermengen met mosterd en
suiker en verdunnen met kvas.
■ De in blokjes gesneden ingrediënten,
de fijngehakte peterselie en de dille erbij
doen.
■ Op smaak brengen met peper en zout.
Wijzigingen vorbehouden.