Funcionamiento; Mandos; Instrumentos De Control; Puesta En Marcha De La Máquina - Rancilio classe 8 Use And Maintenance

7. FUNCIONAMIENTO

7.1. Mandos (Fig.7)
1 Interruptor general
Selector de dos posiciones con led luminoso.
Activar el interruptor (led encendido) se introduce
corriente en la máquina (excluida la calefacción
caldera) y activa la bomba para el llenado de la
caldera;
2 Interruptor resistencia caldera
Selector de dos posiciones con led luminoso
Activar el interruptor (led encendido) se conecta
la resistencia para el agua en la caldera
3 Interruptor resistencia calienta tazas
Interruptor de dos fases con led luminoso.
Activando el interruptor (led encendido) se alimen-
ta la resistencia calienta tazas.
4A Interruptor preparación café (Mod.S)
Selector de dos posiciones:
A interruptor activado, se procede con la prepa-
ración del café.
A interruptor desactivado, se interrumpe la prepa-
ración del café.
4B Teclado electrónico erogación café (Mod.
DE)
Teclados de 5 botones para cada grupo erogación
(máx. 4) y 5 Led de señalización compuestos de:
4 (A-B-C-D) botones con función inicio de dosis
programada y parada de dosis
1 (E) botón con función de:
- detener de cualquier dosis
- iniciar en modo continuo
- iniciación programación dosis para
autoaprendizaje si se presiona durante
aproximadamente 8 seg.(si està activada la
función)
Cada vez que se eroga un café se queda iluminado
el led del botón correspondiente.
En fase de programación dosis el led del 5° botón
parpadea velozmente.
Si la dosis se eroga de forma irregular o se estro-
pea el contador volumétrico, el Led correspon-
diente al botón presionado parpadea erogando
la dosis en tiempo.
5A Botón agua caliente (recogida directa de la
caldera) de dos posiciones (Mod.S):
A interruptor activado, se enciende el testigo lumi-
noso de señalización y se activa la erogación de
agua caliente con salida directa de la caldera.
A interruptor desactivado, de apagado del testigo
luminoso y se interrumpe la erogación.
5B Tecla agua caliente (Mod.DE)
Cuando se presiona el botón se activa la erogación
del agua con salida directa de la caldera durante
el tiempo programado o hasta que se vuelve a
presionar el mismo.
Manteniendo presionados el botone durante 2 se-
gundos la erogación se hace continua y se detiene
sólo cuando se vuelve a presionar lo mismo.
La erogación, de todas formas, se interrumpe
automáticamente respectivamente después de 30
seg.
6 Vapor TSC (Optional)
Presionado el botón se excita la E.V. de erogación
del vapor hasta alcanzar la temperatura programa-
da o hasta que se vuelva a presionar el mismo.
6.1 Vapor para emulsión TSC (Optional)
Al presionar la tecla se ponen en funcionamiento
las electroválvulas de suministro del vapor y de
emulsión hasta llegar a la temperatura y al nivel de
crema programado o hasta la parada del mismo.
Seguridades
La erogación no se puede efectuar si la máquina
no ha alcanzado al menos una vez la presión o la
temperatura de ejercicio, y cada vez que la presión
en caldera desciende a un valor demasiado ba
7 Volantín suministro vapor.
Grifo: girar en sentido antihorario para abrir o en
sentido horario para cerrar.
8 Botón carga agua manual suplementaria, co-
locado debajo de la bandeja de descarga.
Mantener apretado el pulsante para llenar la cal-
dera
7.2. Instrumentos de control (Fig.7)
9 Manómetro de aguja móvil sobre cuadrante fijo
con doble escala graduada.
Control visual de la presión en la caldera (manó-
metro superior) y de la bomba (manómetro infe-
rior).
10 Lector de nivel con referencia de mínimo y máxi-
mo.
Control visual del nivel del agua en la caldera.
7.3. Puesta en marcha de la
máquina
● Abrir el grifo de la red de agua 2, Fig.5.
● Accionar, el interruptor general 1 ; se activa la
bomba que se encarga de llenar la caldera.
● Una vez alcanzado el nivel la bomba se para. Ac-
cionar l'interruptor 2 para activar el calentamiento
del agua en la caldera, después accionar cada uno
de los grupos hasta que salga agua por ellos.
● Esperar a que se alcance la presión operativa y
que la máquina alcance el equilibrio térmico cor-
recto.
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