Extended Bake (Cuisson Prolongée) - Thermador PRD304GHC PROFESSIONAL PRO HARMONY Use And Care Manual

Réglages de cuisson/cuisson par convection
Ces modes de cuisson servent à cuire, à rôtir ou à réchauffer avec une, deux ou trois grilles.
Réglage du four (BAKE OU CONV BAKE)
1. Sélectionnez BAKE (CUISSON) ou CONV BAKE
(CUISSON PAR CONVECTION) à l'aide du sélecteur.
2. Réglez la température du four à l'aide du bouton de
commande.
– Les voyants OVEN (FOUR) et PREHEATING
(PRÉCHAUFFAGE) s'allument.
OVEN ON PREHEATING CLEANING
– Le voyant HEATING (CHAUFFAGE) s'allume et
s'éteint. Le four est préchauffé lorsque le voyant
PREHEATING (PRÉCHAUFFAGE) s'éteint pour la
première fois.
OVEN ON PREHEATING CLEANING
– Le voyant HEATING (CHAUFFAGE) s'allume et
s'éteint. Le four est préchauffé quand le voyant
HEATING (CHAUFFAGE) s'éteint pour la première
fois.
REMARQUE :
L'éclairage du four s'active par un interrupteur séparé,
indépendant de tout autre réglage de contrôle.
RIGHT OVEN OVEN ON PREHEATING CLEANING
OFF
BAKE
CONV
BAKE
EXTENDED
BAKE
Figure 29 : Bouton de contrôle du four de 48 po
EXTENDED BAKE (Cuisson prolongée)
Ce mode de cuisson unique vise à aider l'utilisateur à se
conformer aux principes du Shabbath.
1. Choisissez le mode EXTENDED BAKE à l'aide du
bouton de sélection de mode.
2. Réglez la température du four à l'aide du bouton de
sélection de température.
• La PHASE DE PRÉCHAUFFAGE est la même que
pour les autres modes de CUISSON. Une fois que
le four est préchauffé à la température
présélectionnée, le cycle de vingt-deux (22)
minutes de cuisson prolongée commence.
• La cuisson de la PHASE ACTIVE est, comme
d'habitude, de dix-neuf (19) minutes, sauf durant
les deux dernières minutes, les témoins lumineux
OVEN ON (four allumé) et PREHEATING
(préchauffage) clignotent lentement (par
intermittence de trois secondes) pour vous avertir
que la phase finale va commencer.
OVEN ON
• PHASE D'ACCÈS (arrêt du four) :
Lorsque les deux témoins lumineux cessent de
clignoter (les deux restent allumés), les trois
dernières minutes permettent à l'utilisateur du
mode Shabbath d'avoir accès au four sans
changer le fonctionnement de la cuisinière. Les
éléments de chauffage restent éteints pendant
cette phase.
LIGHT
BROIL
CONV
BROIL
SPEED
CLEAN
PREHEATING CLEANING
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