Tips Til Stegning Og Grillning - Bosch hbc 86q651a Manual

Hel fisk*
f.eks. foreller
* Smør først den høje rist med olie.
Tips til stegning og
grillning
I tabellen er stegens vægt
ikke opgivet
Hvordan kan man
konstatere, om stegen
er færdig.
Stegen ser godt ud, men
skyen er branket.
Stegen ser godt ud, men
skyen er for lys og
vandholdig.
De har tilkoblet
mikrobølgeovnen.
Stegen er ikke mør.
Downloaded From Microwave-Manual.com Manuals
Mængde Vægt
2 3 stk. a ca. 150 g
Vælg den i henhold til angivelsen næste lavere vægt
og øg tiden.
Benyt et kødtermometer (fås i specialhandlen) eller
prøv med en ske. Tryk på stegen med skeen. Hvis
den synes at være fast, er den færdig. Giver stegen
efter, skal den stege lidt endnu.
Vælg et mindre stegeservice næste gang eller hæld
mere væske på.
Vælg et større stegeservice næste gang og hæld
mindre væske på.
Skær stegen op. Forbered sovsen i stegeservicet og
læg skiverne i sovsen. Steg kødet mørt udelukkende
med mikrobølger.
Næste gang kobles mikrobølgeovnen til lige fra
starten. Benyt en stegetermometer og lad den
færdige steg hvile endnu 10 minutter i ovnen.
Grill Tilberedningstid i minutter
middel 1. side: ca. 10 15
middel 2. side: ca. 10 15
159