Heinner MGL-12B User Manual page 44

www.heinner.com
VI. MIELENIE MIĘSA
1. Proszę włożyć ślimak do komory mielenia a częścią z plastiku do przodu.
Następnie włożyć nożyk do wału ślimakowego, (Ostrzem na zewnątrz). Dołączyć
wybrane sitko rozdrabniania (w zależności od konsystencji, którą chcesz uzyskać) do
ślimaka za nożem, (upewnij się te nacięcia pasują do głowicy tnącej).
pierścień mocujący w kierunku strzałki znajdującej się na komorze mielenia
upewniając się, że jest odpowiednio zabezpieczone i przymocowane.
2. Przyłączyć komorę mielenia do głównego korpusu maszynki do mielenia.
3. Umieścić tackę na pionową część komory do mielenia.
4. Teraz urządzenie jest gotowe do pracy.
Mięso pokroić w paski o długości 10 cm i grubości 2 cm. Usunąć kości, chrząstki i ścięgna,
na ile jest to możliwe.
Nigdy nie używać mrożonego mięsa!
Umieścić mięso na tackę do mięsa.
mięsa w komorze mielenia. (Aby przygotować befsztyk tatarski, mięso mielić przez sito
średnie dwa razy (rys.7).
Włożyć wtyczkę do gniazdka i przekręcić przycisk /w pozycji "", po czym przekręcić
przycisk ON/0/R w pozycji "ON". Po użyciu urządzenia, należy je odłączyć i zmienić
pozycję przycisku / do pozycji "", po czym przekręcić przycisk ON/0/R w pozycji
"R".
VII. PRZYGOTOWANIE KIBBE
1. Proszę włożyć ślimak do komory mielenia, z plastikową częścią do przodu (rys.8).
Umieścić stożek na ślimaku i zakręcić pierścień mocujący na obudowie.(rys.9)
2. Przyłączyć komorę mielenia do głównego korpusu maszyny do mielenia
3. Umieścić tackę do mięsa na pionową część komory do mielenia.
4. Urządzenie jest gotowe do przygotowania kibbe.(rys.10)
Przełożyć mieszaninę przygotowaną do kibbe do urządzenia. Przekroić kiszkę na dowolną
długość i napełnić zaleconym farszem.
Kibbe to tradycyjne danie Bliskiego Wschodu zwykle przygotowane z jagnięciny i mąki z
pszenicy bulgur, które miesza się z wytworzeniem jednorodnej mieszaniny w postaci pasty.
Farsz ten przełożyć przez akcesoria do Kibbe i pokroić na średnie części. Kawałki te mogą
być wypełnione mielonym mięsem, a następnie smażone.
1200W, 50/60Hz, 220-240V
Użyć popychacza w celu delikatnego dociśnięcia
Obrócić
43