Philips HD6123 Manual page 38

NEDERLANDS
38
2 Frituur de verse frites in twee stappen: de eerste keer 4-6 minuten op 160cC en de tweede
keer 3-4 minuten op 190cC.
3 Doe de frites in een kom en schud ze voordat u ze voor de tweede keer gaat frituren.
Diepgevroren etenswaren
Diepgevroren frites zijn al voorgefrituurd. U hoeft ze dus slechts één keer volgens de
gebruiksaanwijzing op de verpakking te frituren.
Etenswaren uit de diepvries (-16 tot -18cC) koelen de olie of het vet sterk af. Omdat ze niet direct
dichtschroeien kunnen ze bovendien veel olie of vet absorberen.
Neem de volgende maatregelen om dit te voorkomen:
- Laat diepgevroren etenswaren bij voorkeur bij kamertemperatuur ontdooien voordat u ze gaat
frituren.
- Schud zorgvuldig ijs en water van diepgevroren etenswaren af en dep etenswaren goed droog
voordat u ze gaat frituren.
- Frituur niet al te grote hoeveelheden tegelijk (zie tabel met bereidingstijden en temperaturen).
- Stel de friteuse in op de temperatuur die is aangegeven in de tabel in deze gebruiksaanwijzing of
op de verpakking van de te frituren etenswaren. Als er geen instructies zijn, stel dan een
temperatuur van 190cC in.
- Laat de frituurmand zeer voorzichting in de olie of het vet zakken, omdat bevroren etenswaren
de olie of het vet zeer heftig kunnen doen bruisen.
Bijsmaakjes wegwerken
Bepaalde etenswaren, met name vis, kunnen de olie of het vet een bijsmaakje geven. U kunt het
volgende doen om dit te verhelpen:
1 Verhit de olie of het vet tot 160cC.
2 Doe twee dunne sneetjes brood of een paar takjes peterselie in de pan.
3 Wacht tot er geen luchtbelletjes meer te zien zijn en schep dan het brood of de peterselie
met een spatel uit de frituurpan.
4 De olie of het vet is nu weer neutraal van smaak.
Opbergen
1 Plaats alle onderdelen in de friteuse en sluit het deksel.
2 Rol het snoer op, duw het terug in de snoeropbergruimte en plaats de stekker in de
daarvoor bestemde uitsparing.
3 Til de friteuse op aan de handgrepen om hem weg te zetten.
Milieu
De batterij weggooien (alleen type HD6123)
Verwijder de batterij van de timer wanneer u het apparaat afdankt.
1 Gebruik een kleine, platte schroevendraaier om de achterzijde van de timer te verwijderen.
2 Verwijder de batterij. Gooi de batterij niet met het normale huisvuil weg, maar lever deze in
bij een officieel aangewezen inzamelingspunt.