Philips HD6123 Manual page 31

Problème
Pendant la cuisson, l'huile ou la
graisse déborde de la friteuse.
L'huile ou la graisse bouillonne trop
pendant la cuisson.
Temps de préparation et réglages de température
Le tableau ci-dessous indique la quantité et le type d'aliments qu'il est possible de préparer en
une seule fois, ainsi que la température et le temps de préparation appropriés.
Si les indications figurant sur l'emballage des aliments et dans le tableau diffèrent, suivez
toujours celles de l'emballage.
*) Voir également "Suggestions de cuisson" pour la préparation des pommes frites faîtes
maison.
Température
160cC
170cC
Cause possible
Il y a trop d'huile ou de graisse dans
la friteuse.
Les aliments contiennent trop de
jus.
Il y a trop d'aliments dans le panier.
Les aliments contiennent trop de
jus.
Le type d'huile ou de graisse utilisé
n'est pas recommandé pour la
friture.
La cuve n'a pas été nettoyée
correctement.
Type d'aliment Quantité
recommandée
pour une portion
Pommes frites faîtes 600g
maison *) 1ère
étape de cuisson.
Poisson frais 450g
Poulet (pilons) 3-5 pièces
Croquettes de 5 pièces
fromage
Mini-galettes de 4 pièces
pommes de terre
Beignets de légumes 8-10 pièces
(par ex.
champignons, chou-
fleur)
FRANCAIS
Solution
Assurez-vous que la quantité d'huile
ou de graisse dans la friteuse, ne
dépasse pas le niveau maximum
indiqué.
Séchez les aliments soigneusement
avant de commencer la cuisson et
faîtes-les frire selon les indications
données dans ce mode d'emploi.
Ne dépassez pas les quantités
maximales d'aliments indiquées
dans le tableau.
Séchez les aliments soigneusement
avant de les frire.
Utilisez de l'huile ou de la graisse
liquide spéciale friture de bonne
qualité. Ne mélangez jamais deux
types d'huile ou de graisse
différents.
Nettoyez la cuve en vous reportant
au mode d'emploi.
Temps de cuisson Temps de cuisson
(minutes) (minutes)
aliment frais ou aliment congelé
(partiellement)
décongelé
4-6 (voir 190cC -
dans ce tableau pour
instructions sur la
2ième étape).
5-7 -
12-15 15-20
4-5 6-7
3-4 4-5
2-3 -
31